渝多福團餐品牌隸屬于重慶渝多福餐飲有限公司(電話:173-1820-6188)，專注團餐配送，食堂承包、食品研究12年。從土地到餐桌，從服務到管理提供安全衛生，健康可口的公眾膳食是渝多福服務好客戶的立身之本。渝多福食堂承包專業承接：單位食堂承包、職工食堂承包、企業食堂承包、工廠食堂承包、寫字樓食堂承包、辦公室食堂承包、學校食堂承包、醫院食堂承包、等食堂對外承包業務。【渝多福團餐】品牌在重慶主城區設立了多個出餐廚房及配送服務站，每個服務站都可以保障300--1000份套餐的品質和準時出餐，先進的保溫設備和科學的運輸方式相結合，讓每一份餐品送到顧客手上還保持著“色、香、味、型”的完美效果。

公司食堂管理一角：

6T管理法渝多福擁有一套先進完整的6T管理法，以下是對6T管理的介紹。

一、6T管理法的目標：找到簡單易行的現場管理操作方法，使文化程度低、流動性大的第一線員工一看就明白自己應該做什么、怎么做。

二、6T管理法的宗旨：

讓管理者和第一線員工都行動起來，一起找出問題、制訂辦法、堅持執行。

三、6T是指六個天天要做到天天處理，天天整合，天天清掃，天天規范，天天檢查，天天改進。

1、天天處理區別工作現場中，必要與不必要的東西，工作現場中只保留必要的東西。

——要有丟的勇氣!目標：適物、適所、適位、適量。執行重點：使用價值/購買價值，需要/想要。改善重點：空間的浪費;柜子、檔案夾的浪費使用;工作環境的惡化;增加工作的疲勞感：壓力;管理不必要物品的時間的浪費

2、天天整合將必要的東西加以定位、收放整齊、明確標示，保持隨時可取用的狀態，養成物歸原位的習慣;整合的結果就是能保證30秒鐘將任何物品取出放回!目標：三定：定名、定位、定量執行重點：現場物品的整理：先進現出的原則改善重點：浪費找東西的時間;以為沒有了而過量購買

3、天天清掃維持工作場所無垃圾、無污穢、無退色、無剝落、無油漬、無生銹的狀態，打掃用具定位、清潔。目標：還原物品本來面貌，不只清理，是修補、保養光亮，看得到的與看不到的地方都清理。執行重點：每個人馬上清理東西——不會使東西變臟改善重點：打掃花費較長的時間;生產率的降低;事故的來源;差錯產生的根本原因;用品設備使用壽命減短

4、天天規范采用一目了然的現場管理方法，使各項現場管理要求實現規范化、持續化，讓員工明白自己的管理責任。目標：將前3T實施的成果制度化、規范化。建立經常性的激勵制度。全面推行顏色和視覺管理法。執行重點：透明度、顏色和視覺管理、看板管理改善重點：責任不清;制度不實;執行力低下;制度不細化5、天天檢查創造一個具有良好習慣的工作場所，持續地、自律地執行規范標準。目標：交叉管理、責任心培養、管理權下放、員工自信心提升。執行重點：承諾的事一定完成;看到就做;率先行動;下班前做6T;問責守時改善重點：以往為了應付檢查而制定的制度6、天天改進管理堅持正常化、日常化、習慣化、自然化、真實化，能提升自我品質與效率。目標：自我突破與追求卓越。執行重點：集中精力，目標清晰、唯一。

改善重點：一勞永逸;安于現狀;

四、6T管理產生的效果

1、提高效率

將長期無用的物品或清除或歸倉，將有用的物品按使用量的大小分高、中、低分別存放，所有物品有清楚的標簽，“有名有家”，保證需要的東西在30秒內找到。在設備上表明操作規程，維持透明度、視覺及顏色管理，即使該崗位員工離開，臨時換一個來也能準確操作，管理者與員工的效率大為提高。

2、降低成本通過執行物料先進先出、設置物料庫存標準和控制量表的方法，使庫存保證不超過3-7天的量，減少由于一時找不到物品而重復采購的成本浪費，減少了流動資金，提高資金周轉率。

3、工作的自覺性每一個崗位、區域都有專門的負責人，并將負責人的名字及照片貼在相應處，避免了責任不清、互相推諉的情況發生，且通過不斷鼓勵與進步，增強員工榮譽感與上進心，即使主管與經理不在，員工也知道該怎么做及自己要負的責任。堅持每天收工前五分鐘行6T。提升環境的整潔度通過對店內所有范圍死角的徹底清掃，使各處看起來井井有條、光潔明亮，給顧客以信任感。使清潔和檢查更容易。

4、提高員工素質員工在工作過程中通過反復執行正確的操作要求而形成良好的行為規范，使員工養成講秩序、愛清潔、負責任的習慣，員工在不知不覺中將這種好的習慣帶到了家中、生活中，行為舉止變得更加文明。

公司聯系方式：

重慶渝多福團餐(電話:173-1820-6188)專業從事重慶食堂承包，重慶食堂外包，重慶食堂托管，重慶餐飲配送，重慶工廠食堂承包，重慶學校食堂外包，承包大中型企業、企事業單位、醫院食堂的餐飲配送，蔬菜糧油配送.重慶學校食堂承包公司擁有自己的果蔬基地，天然種植，純天然無污染.歡飲來電咨詢!

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