上海竹玫餐飲管理有限公司

公司類型：有限責任公司（自然人投資或控股）
成立時間：未公開（根據旗下品牌發展歷程推算，實際經營超 10 年）
法定代表人：未公開（以工商注冊信息為準）
注冊資本：未公開（以工商注冊信息為準）
經營狀態：存續（正常運營，旗下品牌門店規模持續擴張）
統一社會信用代碼：未公開（以工商注冊信息為準）
所屬行業：餐飲業（餐飲品牌運營、招商連鎖服務）
經營范圍：餐飲品牌開發、品牌包裝、外賣代運營、招商外包服務；餐飲管理；食品經營（僅銷售預包裝食品）；市場營銷策劃；企業管理咨詢；供應鏈管理服務等（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）
公司地址：上海市（具體地址未公開，以官方公示為準）
核心品牌：三米粥鋪（粥品類）、漠漠家（網紅地方小吃品類）

公司概況

上海竹玫餐飲管理有限公司是國內專注于中小餐飲領域的招商連鎖服務企業，以 “為中小餐飲創業者圓夢” 為核心使命，構建 “品牌開發 - 包裝 - 運營 - 招商” 全鏈條服務體系。公司聚焦中小餐飲創業者需求，通過創新現代餐飲經營模式、整合供應鏈資源、提供全周期賦能支持，幫助加盟商降低創業門檻、提升經營效率，旗下孵化的 “三米粥鋪”“漠漠家” 等品牌已成為細分領域標桿。
截至最新公開信息，公司旗下品牌門店已覆蓋全國，總數超 1200 家，服務數千萬消費者，在中小餐飲創業者群體中形成 “低門檻、高保障、易復制” 的口碑。同時，公司以 “成為全國出類拔萃的創業餐飲賦能平臺” 為愿景，拒絕 “曇花一現” 的短期運營，致力于打造可長期發展的國民級連鎖餐飲品牌，推動中小餐飲行業規范化、規模化發展。

旗下核心品牌

1. 三米粥鋪（粥品類核心品牌）

品牌定位

國內頭部粥類連鎖品牌，以 “堅持現熬” 為產品核心，主打健康、便捷的粥品及配套小吃，覆蓋早餐、午餐、晚餐、夜宵全時段消費場景，采用 “堂食 + 外賣 + 外帶” 多模式運營，適配社區、商圈、學校、寫字樓等多元選址場景。

發展歷程

時間節點	關鍵里程碑事件
品牌成立初期	10 月：三米粥鋪品牌正式成立；11 月：單店日均外送訂單突破 400 單，驗證外賣模式可行性
加盟業務啟動期	次年 5 月：迎來首家加盟店，開啟連鎖擴張；7 月：上海區域直營及加盟店超 10 家；11 月：門店數達 40 家，開放近 10 個城市加盟權限
快速擴張期	第三年 2 月：全國門店突破 100 家；6 月：門店超 200 家，日訂單量達 4 萬單；8 月：門店超 300 家，建立全國統一供應鏈；12 月：門店超 500 家，月交易額突破 8000 萬元
品牌升級期	第四年 1 月：臘八節開展公益活動，為環衛工人送臘八粥；4 月：門店超 700 家，獲 “上海最具影響力餐飲品牌”；10 月：簽約門店超 900 家，獲 “外賣餐飲界快餐品類榜樣力量獎”；12 月：門店超 1000 家，月交易超 500 萬單，獲 “中國連鎖加盟品牌粥類 TOP10”“最佳網絡人氣品牌獎”
穩健發展期	第五年 1 月：獲 “全國粥店門店規模獎”；2 月：參與美團 “醫護緊急專供餐” 行動，支援抗疫；4 月：疫情期間減免加盟商多項運營費用；8 月：榮登 “2020 中國粥三甲品牌”；10 月：品牌全面升級；11 月：獲 “中國潮流餐飲 50 強”
品質深耕期	第六年 3 月：獲 “2021 最值得投資領導力品牌”；4 月：獲 “中國餐飲門店規模獎”；5 月：入選 “2021 外賣餐飲品牌 TOP50”（第 15 名）；11 月：入選 “中國餐飲線上外賣訂單排行榜 TOP150”（第 20 名）、“中國外賣萬單品牌 TOP120”（第 4 名）；12 月：獲 “2021 年中國餐飲最具商業價值品牌”
持續優化期	第七年 3 月：獲 “爐火純青獎”（外賣包裝創新）；7 月：獲 “大國消費金長城獎 - 組織模式創新獎”，供應鏈與運營模式獲行業認可

產品特色

• 核心品類：以現熬粥品為主，涵蓋經典款（如皮蛋瘦肉粥、小米粥）、特色款（如海鮮粥、養生粥），搭配包子、饅頭、小菜、鹵味等小吃，滿足 “一餐一粥” 的消費需求；

• 品質保障：堅持 “現熬” 工藝，拒絕預制粥，核心食材通過統一供應鏈配送，確保口味標準化；

• 場景適配：推出早餐套餐、午餐簡餐、夜宵輕食等組合，適配不同時段消費需求，提升門店坪效。

2. 漠漠家（網紅地方小吃品牌）

定位 “網紅地方小吃整合者”，聚焦地方特色小吃的標準化開發與連鎖化運營，具體產品品類、門店規模等細節未公開，目前為公司重點孵化的新興品牌，旨在補充 “粥品類” 之外的消費場景，豐富中小餐飲創業者的選擇。

核心業務與服務模式

1. 中小餐飲創業全周期賦能

公司圍繞 “幫助加盟商好做生意、做好生意”，提供從創業準備到持續經營的全流程支持，核心服務包括：

• 前期籌備：品牌授權、選址評估（專業團隊協助篩選優質店鋪）、裝修設計（統一品牌風格，定制化適配不同店面結構）、設備采購指導；

• 開業支持：系統培訓（實體門店手把手教學，覆蓋產品制作、運營管理）、開業策劃（促銷活動設計、引流方案）；

• 持續經營：外賣代運營（與美團、餓了么深度合作，優化店鋪排名、提升單量）、供應鏈支持（核心食材統一配送，降低采購成本）、運營跟蹤（多對一團隊監控門店營業動態，及時調整策略）。

2. 餐飲品牌開發與包裝

針對細分餐飲品類，開展市場調研、產品研發、品牌形象設計（VI/SI）、營銷推廣等工作，打造具有市場競爭力的餐飲品牌，如三米粥鋪的 “現熬粥” 差異化定位、漠漠家的 “網紅小吃” 標簽，均通過精準品牌包裝快速打開市場。

3. 外賣代運營與招商外包

• 外賣代運營：依托與主流外賣平臺的合作資源，為門店提供店鋪裝修、活動報名、訂單處理、客戶評價管理等服務，幫助加盟商提升線上訂單量；

• 招商外包：通過多渠道宣傳（線上廣告、行業展會等），為旗下品牌招募優質加盟商，同時為加盟商提供招商政策解讀、合作流程指導。

加盟優勢與支持體系

1. 三米粥鋪加盟核心優勢

優勢類別	具體內容
品牌規模優勢	全國超 1200 家門店，品牌認知度高，降低加盟商 “開店引流” 難度
培訓賦能優勢	實體門店實戰培訓 + 定期賦能會（邀請行業大拿分享經營技巧），零經驗也能上手
整店輸出優勢	從選址到開業全流程托管，減少加盟商決策成本，確保運營標準化
運營服務優勢	多對一團隊跟蹤門店動態，線上線下同步支持，及時解決經營問題
產品研發優勢	專業團隊每年投入百萬資金研發新品，適應市場趨勢，保持門店競爭力
品牌推廣優勢	多渠道宣傳（外賣平臺廣告、抖音 / 快手 / 微信等社交媒體推廣），持續積累品牌用戶
商圈保護優勢	執行區域保護政策，避免同品牌惡性競爭，保障加盟商經營利益

2. 加盟支持細則

線下運營支持

• 品牌支持：授權使用 “三米粥鋪” 等成熟品牌，共享品牌口碑與市場資源；

• 團隊支持：提供成熟的運營管理團隊，涵蓋產品、營銷、供應鏈等領域；

• 經營支持：發放《標準化運營手冊》，規范店面經營、食材選購、外賣平臺建設等流程；

• 選址支持：專業團隊通過人流量、消費水平、競爭環境等維度評估店鋪，推薦優質選址；

• 裝修支持：統一品牌裝修風格，跟蹤裝修進度，確保門店形象一致性；

• 供應鏈支持：核心底料、特色食材統一配送，高效物流體系保障食材新鮮與供應穩定。

線上運營支持

• 開店支持：零經驗加盟商可享受平臺運營系統輔導，分享千店成功運營經驗；

• 外賣管理支持：提供外賣店鋪裝修、活動策劃、訂單處理等一站式服務，提升線上單量；

• 補貼支持：爭取外賣平臺費用優惠，提供廣告宣傳補貼，降低加盟商運營成本；

• 銷售渠道支持：拓展線上銷售渠道，優化平臺排名，提升門店曝光率；

• 研發支持：根據線上消費數據，研發適配外賣場景的產品（如防灑包裝、快速出餐套餐）。

3. 加盟門檻與保障

• 低門檻：小本投資，無需經驗、無需大廚（產品制作流程標準化，簡單培訓即可上手）；

• 高保障：完善的加盟商激勵機制（經營良好門店可獲物質獎勵、廣告推廣配比），疫情等特殊時期可享受費用減免，降低創業風險。

使命、愿景與價值觀

1. 使命

為中小餐飲創業者圓夢：通過標準化、規模化的服務體系，降低中小餐飲創業門檻，幫助更多擁有餐飲夢想的人實現創業成功，同時為消費者提供優質、便捷的餐飲服務。

2. 愿景

成為國內出類拔萃的餐飲創業賦能平臺：不局限于 “品牌運營”，而是打造集 “品牌、供應鏈、運營、培訓” 于一體的賦能平臺，推動中小餐飲行業從 “分散化” 向 “規范化” 發展，最終成就深入人心的國民連鎖餐飲品牌。

3. 價值觀

• 客戶第一：以加盟商需求為核心，所有服務圍繞 “幫助加盟商盈利” 展開；

• 誠信經營：拒絕虛假宣傳，確保加盟政策透明、服務承諾兌現；

• 長期主義：不追求短期門店數量擴張，注重品牌長期發展，打造 “十年、五十年、一百年” 的可持續品牌；

• 創新進取：持續優化產品、運營模式、服務體系，適應餐飲行業變化，保持市場競爭力。

榮譽與社會責任感

1. 行業榮譽（以三米粥鋪為主）

• 第六屆中國智慧餐飲創新峰會：“上海最具影響力餐飲品牌”；

• 2019 年外賣 “回歸 賦能” 產業大會：“2019 外賣餐飲界快餐品類榜樣力量獎”；

• 中國餐飲連鎖加盟年度峰會：“2019 年度中國連鎖加盟品牌粥類 TOP10”“2019 年度中國餐飲連鎖加盟粥類最佳網絡人氣品牌獎”；

• 窄門餐眼：“全國粥店門店規模獎”“2021 中國餐飲門店規模獎”；

• 2020 中國餐飲營銷力峰會：“2020 中國粥三甲品牌”；

• 2020 中國餐飲產業潮流峰會：“中國潮流餐飲 50 強”；

• 中國新餐飲產業大會：“2021 最值得投資領導力品牌”；

• 第二屆中國外賣節：“2021 外賣餐飲品牌 TOP50”（第 15 名）；

• 第三屆世界外賣產業大會：“2021 中國餐飲線上外賣訂單排行榜 TOP150”（第 20 名）、“2021 中國外賣萬單品牌 TOP120”（第 4 名）；

• 第三屆中國餐飲紅鷹獎：“2021 年中國餐飲最具商業價值品牌”；

• 2022 中國外賣包裝大會：“爐火純青獎”；

• 2022 大國消費金長城獎：“組織模式創新獎”。

2. 社會責任感

• 公益行動：2020 年臘八節為環衛工人送臘八粥；2020 年新冠疫情期間，參與美團 “醫護緊急專供餐” 行動，為一線醫務工作者送餐；

• 加盟商扶持：疫情期間減免加盟商多項運營費用，幫助加盟商共渡難關，體現 “與創業者共進退” 的理念；

• 行業貢獻：通過標準化運營、統一供應鏈，推動中小餐飲行業減少食材浪費、提升食品安全水平，助力行業規范化發展。

發展愿景

公司計劃持續深耕中小餐飲領域，一方面擴大現有品牌（如三米粥鋪）的門店覆蓋范圍，提升單店盈利能力；另一方面加快新興品牌（如漠漠家）的孵化，豐富品類布局，最終實現 “成為國內出類拔萃的餐飲創業賦能平臺” 的愿景，幫助更多中小餐飲創業者實現 “開店夢”，同時打造多個深入人心的國民連鎖餐飲品牌。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

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