串大嘴油鹵串串加盟

時(shí)間：2023-12-21 18:28:54來源：admin01欄目：餐飲品牌閱讀：

串大嘴油鹵串串加盟簡介

串大嘴于2022年4月8日誕生于成都，屬于成都串大嘴餐飲品牌管理有限公司旗下的餐飲品牌。是集餐飲加盟、餐飲孵化、餐飲文化開發(fā)、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)為一體的大型餐飲企業(yè)。旗下門店已超過100余家，其中創(chuàng)新的一串三吃的吃法備受消費(fèi)者喜愛，冷鍋串串、熱鍋串串、小碗冒菜、特色小吃甜品多種吃法，囊括成都三十年老味道，掀起吃麻辣串串的熱潮。
串大嘴麻辣串串致力于弘揚(yáng)成都美食文化，“三十年老成都味道”，是串大嘴的核心理念，保持成都原本味道的同時(shí)，創(chuàng)新更多不同的吃法與美味，希望為食客們創(chuàng)造多元、新穎的美食體驗(yàn)。

串大嘴油鹵串串品牌簡介

串大嘴屬于成都串大嘴餐飲品牌管理有限公司旗下的餐飲品牌，是一家集餐飲加盟、餐飲孵化、餐飲文化開發(fā)、供應(yīng)鏈、產(chǎn)品研發(fā)為一體的大型餐飲企業(yè)。如今旗下門店已超過100余家，其中創(chuàng)新的一串三吃的吃法備受消費(fèi)者喜愛，冷鍋串串、熱鍋串串、小碗冒菜、特色小吃甜品多種吃法，囊括成都三十年老味道，掀起吃油鹵串串的熱潮。
串大嘴油鹵串串致力于弘揚(yáng)成都美食文化，“三十年老成都味道，小碗冒是特色”，串大嘴油鹵串串保持成都原本味道的同時(shí)，創(chuàng)新更多不同的吃法與美味，希望為食客們創(chuàng)造多元、新穎的美食體驗(yàn)。

串大嘴油鹵串串企業(yè)簡介
串大嘴油鹵串串，由成都串大嘴餐飲品牌管理有限公司全力打造出來的餐飲品牌，給消費(fèi)者帶來特色的油鹵串串，有著濃郁的老成都味道，以弘揚(yáng)成都美食文化為己任，再傳承串串香的經(jīng)典風(fēng)味，并在基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，打造出了一串三吃的模式，打造出了復(fù)合式的產(chǎn)品線，有熱鍋串串、缽缽雞、冷鍋串串、川渝小吃、冒菜、甜品、時(shí)尚飲品等，滿足了消費(fèi)者差異化的需求，而且有著鮮明的個(gè)性，讓其他品牌無法進(jìn)行模仿。串大嘴油鹵串串非常注重產(chǎn)品的味道，對(duì)食材的采購、醬料、湯底的制作非常用心，采用幾十種香料與大骨一起熬煮，利用油鹵技藝進(jìn)行打造，讓串串的風(fēng)味更是突出，沖擊了顧客的味蕾，并且涵蓋多種就餐場(chǎng)景，一年四季都可以運(yùn)營，為門店帶來更多的收入，也在市場(chǎng)上博得了很高的美譽(yù)度。

串大嘴油鹵串串品牌故事
串大嘴是成都的傳奇攤販，以賣串串而聞名。
但凡你是成都土著，都應(yīng)該知道有個(gè)擺攤賣串串的叫串大嘴，傳聞他在成都走街串巷干了二十多年。“串大嘴”是食客給他取的外號(hào)，他最初是騎著三輪車到處擺攤的，一口大鐵鍋和一個(gè)大喇叭是他的必備物件。
那口鍋是他傳遞味道的寶貝：他家串串賣的特別，煮好要放很多配料，搭配一鍋馥郁濃香的鹵水，他說“油鹵串串更香更好吃”；那個(gè)喇叭是他“出名”的工具：他的吆喝聲通過喇叭，傳到了成都的大街小巷。
他還有個(gè)理想，就是創(chuàng)辦一個(gè)關(guān)于美食的報(bào)社，通過報(bào)紙讓大家能夠了解更多關(guān)于美食的事情，也想通過報(bào)紙，給自己所做之事賦予更多意義。

串大嘴油鹵串串品牌理念
串大嘴油鹵串串品牌發(fā)展至今，在秉持著“健康、美味、創(chuàng)新”的原則下。成功從紅海一片的成都串串市場(chǎng)中脫穎而出。其中原因不光是本身優(yōu)秀的品牌基因，也是因?yàn)閺?qiáng)勁的品牌實(shí)力。而串大嘴可以滿足消費(fèi)者午餐、下午茶、晚餐、夜宵的就餐習(xí)慣；串大嘴的油鹵串串不僅有串串還有各種小碗冒、成都小吃。

串大嘴油鹵串串產(chǎn)品介紹
霸王鳳爪
一整只鳳爪啃起來好不過癮，鳳爪通過吸收了麻辣湯汁，鳳爪充滿膠質(zhì)感，骨頭啃起來很過癮。
霸王火箭魷魚
一整個(gè)火箭魷魚，讓魷魚愛好者吃到爽，加入鹵味鍋底里，魷魚Q彈脆爽、厚實(shí)有料，完美去除腥味后，魷魚的整體口感又提升了一個(gè)檔次。

蟲草牛肉
蟲草與牛肉串串的奇妙搭配讓人難以忘懷，一方面蟲草的營養(yǎng)價(jià)值很高，搭配馥郁麻辣的牛肉，一整個(gè)愛住了。
香菜牛肉
香菜是牛肉的靈魂伴侶，也是香菜黨的福音，新鮮牛肉搭配適量香菜，經(jīng)過油鍋的浸潤之后，香菜牛肉香嫩入味，濃郁的香菜味讓人難以忘懷。

串大嘴小碗冒
小碗冒制，味道濃郁，堅(jiān)守傳統(tǒng)風(fēng)味，還原鮮香味道。小碗冒系列包含多種不同的菜品，食用方便，麻辣鮮香，口味絕佳。
必吃雙椒冒腦花
秘制招牌腦花，嚴(yán)選新鮮豬腦，獨(dú)特秘制工藝，口感鮮嫩滑爽，配以特制調(diào)味，鮮辣適口，細(xì)膩入味，川味經(jīng)典。
冒肥腸結(jié)子
地道川味美食，甄選新鮮結(jié)子，冒煮透徹入味，綿密爽口有嚼勁，一口下去，汁水四溢。
鮮嫩冒蝦滑
冒蝦滑，精選黑虎蝦肉，飽滿緊實(shí)，顆粒感十足，入口彈嫩，秘方冒煮，勁爽有味，蝦肉滿滿，海味十足。
香香脆毛肚
冒脆毛肚，甄選鮮脆毛肚，秘法冒制，入口綿密脆韌，爽口易嚼，飄香麻辣，層層透鮮，一口愛上。

串大嘴油鹵串串品牌優(yōu)勢(shì)
形象好
品牌全案策劃、IP、VI設(shè)計(jì)均由專業(yè)團(tuán)隊(duì)超刀，超強(qiáng)的視覺沖擊力，融合獨(dú)特的報(bào)社風(fēng)品牌風(fēng)格，給年輕消費(fèi)者放松有趣，極致熱愛的品牌記憶。
性價(jià)比
全新油鹵形式，無需熱鍋烹煮，為食客帶來方便快捷用餐體驗(yàn)，人均50-70元也可以吃到撐。
多產(chǎn)品
豐富的SKU產(chǎn)品矩陣，油鹵串串、火鍋串串、特色小吃、甜點(diǎn)等多種產(chǎn)品形式；打破傳統(tǒng)串串中午消費(fèi)乏力的困局，全時(shí)段爆滿！輕松滿足外賣、堂食、聚餐、小酌、工作餐、情侶就餐等多種消費(fèi)需求！完美契合全年齡段消費(fèi)群體！
全場(chǎng)景
商場(chǎng)、社區(qū)、CBD、TOD 、寫字樓、醫(yī)院、學(xué)校、工廠等全場(chǎng)景適用， 50-200㎡多業(yè)態(tài)生存，全年旺季。
低門檻
無需任何經(jīng)驗(yàn)，無需大型設(shè)備，裝修成本低至500元/㎡，萬元即可開店，輕資產(chǎn)低成本模式，大幅度減輕創(chuàng)業(yè)壓力。
高頻效
精確到秒的SOP標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，將地道成都味標(biāo)準(zhǔn)化，更省時(shí)間，更省人力，3分鐘即可出餐，翻臺(tái)率高于傳統(tǒng)串串3倍，營業(yè)額UP UP UP!

串大嘴油鹵串串合作保障
供應(yīng)保障
與信良記、草原興河、北京天露、蜀海深度合作，通過國家衛(wèi)生安全檢測(cè)，新鮮健康食材，買斷式采購，價(jià)格優(yōu)勢(shì)。供應(yīng)鏈24小時(shí)全程冷鏈運(yùn)輸，從工廠直接到串大嘴門店短鏈供應(yīng)，保證新鮮。供應(yīng)鏈系統(tǒng)與SAP深度合作定制電京東貨架式采購平臺(tái)，支持一鍵采購，商式管數(shù)據(jù)庫更新迅捷，物流信息即時(shí)跟蹤。
培訓(xùn)保障
為各級(jí)合作伙伴提供免費(fèi)培訓(xùn)升級(jí)服務(wù)，并提供因地制宜、操作性強(qiáng)的經(jīng)營方案。
營收保障
根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)差異，把握時(shí)尚潮流，定期推出新品，保證消費(fèi)熱度。
物流保障
由串大嘴中央廚房統(tǒng)一經(jīng)營物料，全國12小時(shí)內(nèi)發(fā)貨，全程可跟蹤物流信息。
競(jìng)爭(zhēng)保障
設(shè)立了區(qū)域保護(hù)政策，堅(jiān)持1.5公里范圍內(nèi)只設(shè)置一家加盟店的原則，營造良好經(jīng)營環(huán)境，片區(qū)內(nèi)壟斷經(jīng)營。

串大嘴油鹵串串市場(chǎng)前景
串串火鍋是源于重慶的特色火鍋，火鍋配料一般均為現(xiàn)成火鍋底料烹制而成，調(diào)味簡單，口感獨(dú)特，是一種特色餐飲文化。

近年來，串串火鍋在國內(nèi)外市場(chǎng)都備受關(guān)注和追捧，串串火鍋店也開始在各地如雨后春筍般的紛紛涌現(xiàn)。
首先，從消費(fèi)者的角度來看，支撐串串火鍋市場(chǎng)的一個(gè)重要?jiǎng)右蚴牵M(fèi)者對(duì)美食的需求。串串火鍋在重慶當(dāng)?shù)負(fù)碛兄群投ㄎ唬谖短厣?dú)到，很受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛。隨著串串火鍋品牌不斷融入更多地方，消費(fèi)者對(duì)串串火鍋的熱情也有所增加。在不同的地區(qū)和人群中，消費(fèi)者對(duì)串串火鍋的需求和口味偏好也有所差異。如果串串火鍋店能夠針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味和需求特點(diǎn)，提供獨(dú)特的品質(zhì)和體驗(yàn)，那么這些店的市場(chǎng)前景就會(huì)更加可觀。

其次，從市場(chǎng)走勢(shì)的角度來看，串串火鍋店前景廣闊。從宏觀環(huán)境看，國家對(duì)餐飲業(yè)的發(fā)展支持度不斷加大，近年來不少城市都出臺(tái)了各種鼓勵(lì)消費(fèi)的政策。
因此，火鍋餐飲市場(chǎng)未來前景看好。從宏觀趨勢(shì)看，餐飲文化也發(fā)展到了更加多元化、精細(xì)化的階段，品牌化發(fā)展已經(jīng)成為不可避免的趨勢(shì)。隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)、服務(wù)等方面要求越來越高，串串火鍋行業(yè)向著品牌化經(jīng)營、體驗(yàn)化服務(wù)的方向發(fā)展也是必然。同時(shí)，隨著外帶生意、團(tuán)餐等業(yè)務(wù)的逐漸發(fā)展，串串火鍋市場(chǎng)空間也將進(jìn)一步擴(kuò)大。

串串火鍋在消費(fèi)市場(chǎng)的吸引力和潛力還是比較大的。對(duì)于要進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人而言，只要通過科學(xué)、合理的方法制定經(jīng)營策略、專業(yè)技術(shù)和服務(wù)管理，并且針對(duì)消費(fèi)者需求深度分析產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，相信將來還是有很大市場(chǎng)的。

串大嘴油鹵串串加盟優(yōu)勢(shì)
1、品牌優(yōu)勢(shì)
串大嘴油鹵串串完整的CIS系統(tǒng)，深具特色、優(yōu)先的時(shí)尚店面設(shè)計(jì)新穎奪目，是一道靚麗的風(fēng)景線。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
串大嘴油鹵串串已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的知名品牌，并且能夠緊跟市場(chǎng)潮流的變化，為消費(fèi)者提供很適宜的產(chǎn)品。
3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)
串大嘴油鹵串串多樣創(chuàng)立的技術(shù)為加盟商帶來了意想不到的財(cái)富收獲。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
串大嘴油鹵串串總部擁有強(qiáng)大的培訓(xùn)支持體系，為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪管理人才培訓(xùn)，包括了品牌理念、店鋪管理、實(shí)際操作、服務(wù)等，支持開業(yè)支援，對(duì)店員進(jìn)行培訓(xùn)及店鋪管理的再培訓(xùn)，確保店鋪的正常運(yùn)營。
5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)
串大嘴油鹵串串定期、不定期的監(jiān)督與指導(dǎo)加盟商開店，使各銷售網(wǎng)點(diǎn)能夠嚴(yán)格按照總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開展經(jīng)營活動(dòng)，提高/增加出品質(zhì)量才能保證銷售額的穩(wěn)定和攀升。
6、加盟優(yōu)勢(shì)
串大嘴油鹵串串開店模式多樣靈活，串大嘴油鹵串串加盟商可以根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活選擇，生意越做越大，身價(jià)越漲越高。

串大嘴油鹵串串加盟支持
1、工程裝修支持
梁記串串香為加盟商提供專業(yè)的上門選址、店面以及店面的施工圖紙等，可以讓梁記串串香加盟商順利開店。
2、實(shí)體培訓(xùn)支持
為加盟商提供手把手的教學(xué)，將加盟的成本控制到較低，讓加盟商多多。
3、運(yùn)營管理支持
幫助加盟商進(jìn)行設(shè)備管理、店面QSC管理、人員管理等提高加盟商的運(yùn)營實(shí)力。
4、活動(dòng)策劃支持
為加盟商提供統(tǒng)一開業(yè)拓客、家假日策劃、主題策劃等等。
5、專人督導(dǎo)支持
擁有的技術(shù)人員，為梁記串串香加盟商提供專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)營診斷，督導(dǎo)巡店等。
6、整店輸出支持
為加盟提供統(tǒng)一的VI形象;為加盟商提供專業(yè)的機(jī)器設(shè)備;提供專業(yè)的SOP操作;統(tǒng)一的QSC店面管理。
7、保姆式服務(wù)
為加盟商提供專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研;專業(yè)的選址評(píng)估;專業(yè)的技術(shù)運(yùn)營培訓(xùn);專業(yè)的管理診斷讓加盟商可以迅速開店，快速。
8、一對(duì)一運(yùn)營
對(duì)加盟商提供專業(yè)的商圈分析;專業(yè)的店面設(shè)計(jì);專業(yè)的活動(dòng)策劃;專業(yè)的會(huì)點(diǎn)調(diào)整。

串大嘴油鹵串串加盟條件
1、具有法人資格或合法經(jīng)營資格，合作伙伴不超過三人。
2、認(rèn)同串大嘴油鹵串串品牌的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式。
3、擁有相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)實(shí)力能夠維持店面的正常經(jīng)營。
4、加盟商如果擁有店鋪，且店鋪位于主要商業(yè)街道或者是步行街的話，總部也會(huì)優(yōu)先考慮加盟商的加盟申請(qǐng)的。
5、加盟商要遵守總部的各項(xiàng)規(guī)定，積極維護(hù)品牌形象。
6、加盟商具備一定的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)要對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)要有所了解，擁有合格的商業(yè)信譽(yù)和廣泛的人際關(guān)系。
7、具有品牌至上、信譽(yù)很好的經(jīng)營頭腦和意識(shí)，具有市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力，具有不錯(cuò)的執(zhí)行能力與強(qiáng)烈的品牌意識(shí)。

串大嘴油鹵串串加盟流程
1、了解加盟政策
網(wǎng)上填表，客服咨詢等方式向串大嘴油鹵串串總部了解行業(yè)狀況及總部加盟政策。
2、互相考察
雙方互派人員進(jìn)行考察，進(jìn)一步了解對(duì)方各方面的情況。
3、遞交材料
串大嘴油鹵串串加盟商必須根據(jù)要求提交相關(guān)材料至總部加盟管理中心，總部進(jìn)行審核。
4、簽訂合同
合作雙方如果已經(jīng)達(dá)成友好的合作意向，便可以簽訂加盟合同。
5、確定店址
確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、店面裝修
加盟商對(duì)店址進(jìn)行裝修，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙進(jìn)行。公司將派出專業(yè)人員到加盟店進(jìn)行審察。
7、加盟培訓(xùn)
確定培訓(xùn)方式，加盟商派人員參加培訓(xùn)，營業(yè)人員到總部了解運(yùn)營流程等。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
串大嘴油鹵串串公司協(xié)同制定開業(yè)促銷方案及廣告宣傳方案，準(zhǔn)備開業(yè)。
9、正式開業(yè)
正式開業(yè)，按既定標(biāo)準(zhǔn)，安排人員下店給予開業(yè)支持及其他指導(dǎo)。

更新于 2023-12-21

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