313羊莊公司介紹

公司概述

313羊莊是黑龍江叁壹叁羊莊餐飲管理有限公司旗下的全國(guó)連鎖餐飲品牌，由退役軍人聶生斌于2014年11月在哈爾濱創(chuàng)立。品牌以"鐵鍋烀羊肉"為核心產(chǎn)品，主打原生態(tài)、健康餐飲理念，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的蒙式羊肉體驗(yàn)。公司總部設(shè)于北京王府井大街黃金地段，旗下?lián)碛?00余家加盟店，覆蓋全國(guó)25個(gè)省市，員工總數(shù)超12000人。

發(fā)展歷程

• 2014年：品牌創(chuàng)始人聶生斌辭去公職，在哈爾濱創(chuàng)立首家313羊莊，確立"以餐飲報(bào)國(guó)"的核心使命。
• 2016年：成立黑龍江叁壹叁羊莊餐飲管理有限公司，注冊(cè)資金100萬元，開始規(guī)模化擴(kuò)張。
• 2018年：北京王府井旗艦店開業(yè)，面積達(dá)1500平方米，成為品牌地標(biāo)。
• 2025年：全國(guó)門店突破500家，玉環(huán)店等新店舉辦周年慶活動(dòng)，持續(xù)拓展市場(chǎng)。

產(chǎn)品與服務(wù)

核心產(chǎn)品

• 鐵鍋烀羊肉：精選內(nèi)蒙古呼倫貝爾草原5-8月齡羔羊，現(xiàn)場(chǎng)選肉、分割、烹飪，搭配枸杞、桂圓等天然食材，采用清水煮制工藝，突出羊肉本味。
• 經(jīng)典鍋底：羊蝎子火鍋、老北京火鍋、冰煮羊等，滿足多元口味需求。
• 特色蘸料：秘制韭菜花醬、沙蔥醬，搭配羊肉專用料，形成獨(dú)特風(fēng)味。

服務(wù)特色

• 明檔操作：開放式廚房，顧客可直觀見證食材處理與烹飪過程。
• 健康理念：所有菜品少油少鹽，強(qiáng)調(diào)食材原汁原味與保健功能。
• 定制化體驗(yàn)：提供羊排、羊腿、羊脖等多部位選擇，按斤稱重，靈活搭配。

企業(yè)文化

• 三個(gè)熱愛：愛黨、愛國(guó)、愛百姓。
• 三個(gè)堅(jiān)定：堅(jiān)定食材健康品質(zhì)、堅(jiān)定顧客至上品德、堅(jiān)定科學(xué)管理品行。
• 核心價(jià)值：以"餐飲報(bào)國(guó)"為使命，通過擴(kuò)大就業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任，累計(jì)提供超1.2萬個(gè)就業(yè)崗位。

社會(huì)責(zé)任

• 就業(yè)促進(jìn)：通過加盟模式，在22個(gè)省、3個(gè)直轄市開設(shè)490家門店，帶動(dòng)低學(xué)歷、無專長(zhǎng)群體就業(yè)。
• 技能培訓(xùn)：創(chuàng)辦"313羊莊大學(xué)"，每月舉辦全國(guó)員工學(xué)習(xí)交流會(huì)，提升員工綜合素質(zhì)與職業(yè)技能。
• 行業(yè)創(chuàng)新：首創(chuàng)"廚房前移至餐桌"模式，所有餐具現(xiàn)場(chǎng)高溫消毒，確保食品安全與顧客體驗(yàn)。

資質(zhì)與榮譽(yù)

• 合規(guī)認(rèn)證：持有食品生產(chǎn)許可證（SC10323060434150）、商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案（0230600211800003）等資質(zhì)。
• 行業(yè)認(rèn)可：獲評(píng)"中國(guó)思想餐飲連鎖企業(yè)"，成為退役軍人創(chuàng)業(yè)示范品牌。

最新動(dòng)態(tài)

• 2025年7月：浙江玉環(huán)店舉辦8周年慶，推出"羊肉五折"限時(shí)優(yōu)惠，吸引全城顧客參與。
• 持續(xù)擴(kuò)張：計(jì)劃進(jìn)一步拓展華南、華東市場(chǎng)，完善全國(guó)供應(yīng)鏈體系。

聯(lián)系方式

• 總部地址：北京市昌平區(qū)城南街道水關(guān)新村甲27號(hào)
• 服務(wù)熱線：4000911313

信息綜合自品牌官網(wǎng)、天眼查及權(quán)威媒體報(bào)道，數(shù)據(jù)截至2025年7月。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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