馮校長老火鍋公司介紹

公司概述

馮校長老火鍋是成都馮校長餐飲管理有限公司旗下的全國連鎖火鍋品牌，由創始人馮明強于2023年3月在成都太古里創立。品牌以“本地人更愛吃”為核心理念，專注于復刻地道重慶老火鍋風味，結合創新經營模式，迅速成為川渝火鍋細分領域的標桿品牌。

發展歷程

• 2023年3月：首店于成都太古里開業，單日最高翻臺率達15輪次，日均營業額突破9萬元，開創火鍋新時代。
• 2023年11月：榮獲“成渝餐飲行業標桿”大獎，品牌影響力擴展至全國。
• 2025年2月：定陶店正式開業，標志品牌布局全國戰略加速推進。
• 2025年7月：抖音賬號持續活躍，通過短視頻展示門店日常、新品推廣及挑戰活動，吸引年輕消費群體。

產品與服務

核心產品

• 全牛油紅鍋：采用一次性牛油底料，每日現炒，融入老蔭茶熬制，還原地道成都風味。
• 燒椒菊花殘丸子：以緬甸涮涮辣椒（辣度70萬度）為核心，挑戰食客辣味極限，成功可獲免費菜品。
• 糯香霸王牛肉：軟糯Q彈，涮煮后吸飽紅油香辣，成為回頭客必點菜品。
• 好大一桶水果茶：4.8L巨型杯裝，搭配西瓜、百香果等新鮮水果，解辣解膩，適合多人分享。
• 經典涮品：清油毛肚、大刀腰片、蟹籽蝦滑、臘肉湯圓等，涵蓋肉類、海鮮、特色小吃，滿足多樣化需求。

服務特色

• 全鏈條加盟支持：提供選址評估、裝修設計、技術培訓、物流配送等全程服務，區域辦事處覆蓋全國。
• 數字化賦能：通過抖音等平臺開展短視頻營銷，結合挑戰活動、Vlog日常等內容，增強品牌互動性與年輕化形象。
• 供應鏈管理：核心食材由總部統一配送，確保底料與菜品口感一致性，支持新鮮食材每日直達門店。

企業文化

• 核心理念：“回歸餐飲本質”，以地道風味與優質服務為核心，打造“本地人更愛吃”的火鍋體驗。
• 價值觀：誠實守信、創新進取，踐行“與合作伙伴共創共贏”的使命，通過實際行動支持加盟商發展。
• 社會責任：積極參與公益活動，如捐助教育項目，提升品牌社會價值；獲“2023成渝餐飲行業標桿”等榮譽。

最新動態

• 2025年門店擴張：全國門店數量持續增長，覆蓋四川、山東等地，定陶店開業引發當地火鍋熱潮。
• 抖音營銷：賬號持續更新門店日常、新品推廣及挑戰活動，如“燒椒菊花殘丸子挑戰”，吸引年輕群體互動。
• 產品創新：推出“野菜糍粑”“炸東方樹葉”等特色小吃，結合傳統與創意，提升顧客體驗。

加盟信息

• 投資門檻：10-20萬元（含加盟費、設備采購等），提供單店特許與區域代理模式，加盟費3-5萬元（一線城市），保證金1-3萬元。
• 加盟優勢：中央廚房統一配送秘制底料與食材，專業團隊全程指導，依托數百家門店成功經驗降低風險。
• 門店數據：成都太古里首店單日翻臺率15輪次，熱門商圈門店月均營業額達9萬元以上，90%加盟店實現快速回本。

聯系方式

• 總部地址：四川省成都市高新區（具體地址需通過官網確認）

信息綜合自品牌官網、封面新聞、搜狐美食及抖音官方賬號，數據截至2025年7月。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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食品安全網

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