甄伴潮汕魚丸產品手冊

產品概述

甄伴潮汕魚丸是廣東汕頭傳統特色美食的代表，秉承百年手工捶打工藝，選用新鮮海魚制成，口感彈牙多汁，鮮香濃郁，是潮汕人“無丸不成席”的經典象征。產品以“魚”諧音“余”、“丸”諧音“圓”，寓意年年有余、合家團圓，深受消費者喜愛。

產品參數

 

項目	詳情
品牌	甄伴
產地	中國大陸廣東省汕頭市
特產品類	潮汕魚丸
凈含量	250克/包（半斤裝）
口味選擇	1斤（500g）、2斤（1000g）、4斤（2000g）
包裝方式	冷凍密封包裝
適用場景	家庭日常、火鍋、湯品、創意料理
生產許可	SC11144050710162

配料與工藝

• 主料：新鮮那哥魚、馬鮫魚（去骨去刺）
• 輔料：番薯粉、食用鹽、蛋清
• 特色工藝：
  • 手工捶打：魚肉經數百次捶打至起膠，確保Q彈口感。
  • 文武火煮制：先旺火定型，再小火浸熟，保留鮮嫩質地。
  • 無添加：0防腐劑、0人工色素，純天然原料。

儲藏與保質

• 儲藏條件：-18℃以下冷凍保存，避免反復解凍。
• 保質期限：365天（生產日期見包裝封口處）。

創意食用指南

經典潮汕風味

1. 紫菜魚丸湯
   • 鍋中加水煮沸，放入魚丸煮3分鐘至浮起。
   • 加入紫菜、蔥花，調入白胡椒粉、香油，鮮香暖胃。
2. 沙茶醬炒魚丸
   • 熱鍋少油煎魚丸至表面微焦，加入沙茶醬、生抽翻炒。
   • 搭配青椒、洋蔥，撒芝麻增香，下飯神器。

創意融合料理

1. 泰式酸辣魚丸
   • 魚丸煮熟后拌入檸檬汁、魚露、小米辣、香菜，冷食開胃。
   • 可搭配黃瓜絲、金針菇，口感清爽。
2. 魚丸芝士焗飯
   • 魚丸切片與米飯、玉米粒混合，鋪馬蘇里拉奶酪。
   • 200℃烤10分鐘，拉絲效果絕佳，中西風味碰撞。
3. 潮汕魚丸粥
   • 大米煮至開花，加入魚丸、姜絲、芹菜末。
   • 調入白胡椒粉、鹽，暖心暖胃，早餐首選。

快捷懶人吃法

• 空氣炸鍋脆皮魚丸：魚丸刷少許油，200℃烤8分鐘，外酥里嫩。
• 微波三分鐘：解凍后淋醬油、辣椒油，簡單美味。

買家真實體驗

五星推薦！地道潮汕味，宅家也能享
"收到包裝嚴實，冰袋未化，魚丸個頭飽滿，煮后Q彈不松散，肉餡多汁帶鮮甜，完全復刻小時候的味道！店家服務貼心，附贈了食譜卡片，連廚房新手都能輕松做出美味。冷凍保存方便，已回購三次，全家一致好評！"——來自潮汕老饕的認可

品牌保障

• 生產商：汕頭市蕓美食品有限公司
• 地址：汕頭市龍湖區鷗汀街道龜橋南路與萬吉南二街交叉路口向西20米E棟1號
• 服務熱線：0754-89994497（工作日9:00-18:00）

甄伴以“傳承潮汕味，匠心制好丸”為理念，將傳統手工技藝與現代冷鏈技術結合，讓地道潮汕魚丸走向更多家庭的餐桌，成為連接鄉情的味覺紐帶。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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