奇新福州魚丸（450g*2袋裝）

產品概述

奇新福州魚丸是福州奇新食品有限公司旗下傳統海鮮制品，以深海魚糜與豬肉為原料，采用傳統捶打工藝制成。產品含450g*2袋（約40粒）與單袋裝兩種規格，-18℃冷凍保存，保質期360天，適配火鍋、家常湯品等多場景。

買家體驗實錄

"魚丸咬開瞬間就能感受到外皮的Q彈，魚糜纖維清晰可見，像在吃現做的手打魚丸！內餡豬肉帶點油脂香，和魚肉的鮮甜完美融合。煮火鍋時浮起就能吃，配點芹菜末和胡椒粉，湯頭都變鮮了！"

核心優勢

食材工藝

• 深海魚糜：精選連江本地馬鮫魚，魚糜含量≥65%，經2000次以上捶打。
• 手工包制：采用福州傳統"三揉七打"工藝，外皮薄而彈，內餡肥瘦比3:7。
• 古法調味：以豬骨湯底熬煮入味，添加復配水分保持劑提升口感。

風味特色

• 彈牙口感：外皮咬開呈蜂窩狀結構，久煮不爛，冷食仍保彈性。
• 鮮香平衡：魚肉鮮甜與豬肉油脂形成層次，鈉含量控制750mg/100g。

食用指南

基礎做法

1. 解凍：冷藏室緩慢解凍4小時，或流水沖淋10分鐘。
2. 煮制：水開后下魚丸，浮起后再煮2分鐘，配芹菜末、白胡椒。
3. 火鍋：搭配牛骨湯底，與香菇、白菜同煮成福州風味鍋。

創意吃法

• 魚丸沙拉：對半切開，與芒果丁、黃瓜片混合，淋椰奶沙拉醬。
• 燒烤風味：穿竹簽刷蒜蓉辣醬，空氣炸鍋180℃烤6分鐘，撒木魚花。
• 魚丸豆腐湯：與嫩豆腐、蛤蜊同煮，加少許米酒去腥。

生產信息

• 生產企業：福州奇新食品有限公司
• 地址：連江縣江南鄉民營經濟開發區玉華路52號
• 認證標識：SC11135012200752生產許可、福州老字號認證

溫馨提示

• 冷凍品建議提前24小時冷藏解凍，避免直接沸水煮導致破皮。
• 開封后未食用完需密封冷凍，48小時內食用完畢。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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