CHEONG KEE昌記黃金魚蛋（實(shí)心魚丸）百科詞條

產(chǎn)品概述

昌記黃金魚蛋 是廣東中山老字號(hào)冷凍食品，以新鮮魚肉制漿成型，實(shí)心無餡，口感彈牙爽脆，適配火鍋、關(guān)東煮、炒菜等多場景。產(chǎn)品采用-18℃冷凍技術(shù)，保質(zhì)期長達(dá)365天，是粵式茶點(diǎn)、家庭聚餐的經(jīng)典選擇。

產(chǎn)品信息

食用方法

1. 經(jīng)典火鍋涮煮

• 步驟：魚蛋解凍后，入滾湯涮煮3-5分鐘，搭配沙茶醬或蒜蓉辣椒醬食用，口感彈牙爆汁。
• 搭配建議：適合潮汕牛肉鍋、椰子雞鍋底。

2. 香煎黃金魚蛋

• 食材：魚蛋10顆、照燒汁、白芝麻、蔥花。
• 步驟：
  1. 熱鍋加少許油，放入魚蛋小火煎至表面金黃。
  2. 淋照燒汁翻炒收汁，撒白芝麻、蔥花，外焦里嫩，咸甜適口。

3. 魚蛋炒烏冬面

• 食材：魚蛋8顆、烏冬面200g、洋蔥、胡蘿卜、醬油。
• 步驟：
  1. 烏冬面焯水備用，魚蛋對(duì)半切開。
  2. 熱油爆香洋蔥、胡蘿卜，加入魚蛋、烏冬面翻炒，淋醬油調(diào)味，5分鐘快速出鍋。

用戶評(píng)價(jià)

買家熱評(píng)
"昌記黃金魚蛋果然名不虛傳！QQ彈彈的口感完全不輸茶餐廳，涮火鍋時(shí)吸滿湯汁，一口爆漿的感覺太滿足了！500g裝分量足，全家吃一次剛好，已經(jīng)復(fù)購多次，冷凍保存方便，隨時(shí)能吃到新鮮魚蛋！"

選購建議

• 家庭分享裝：選擇500g裝，性價(jià)比更高，適合3-4人火鍋聚餐。
• 嘗鮮體驗(yàn)：首次購買可選250g裝，試吃后可根據(jù)喜好復(fù)購。
• 囤貨優(yōu)惠：券后價(jià)29.9元，建議趁活動(dòng)多囤，冷凍保存無憂。

注意事項(xiàng)

• 收到后需立即-18℃冷凍保存，避免反復(fù)解凍導(dǎo)致魚蛋變軟。
• 烹飪前建議冷藏解凍，或用流水沖泡快速解凍。
• 魚蛋為實(shí)心設(shè)計(jì)，涮煮時(shí)間不宜過長，保持彈牙口感。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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