曾食記雞爪產品信息及食用指南

產品參數

基礎信息

• 生產日期：2024年09月04日（單日生產）
• 生產許可證編號：SC11151068100583
• 生產廠家：四川省曾食記食品有限責任公司
• 廠址：四川省德陽市廣漢市小漢鎮康營社區第5組
• 聯系方式：17612844184

規格與包裝

• 保質期：365天（常溫保存）
• 包裝方式：密封包裝（具體以實物為準）
• 口味選擇：
  • 五香味（中號短爪，約20-22個/袋，1kg）
  • 紅燒味（中號短爪，約20-22個/袋，1kg）
  • 五香味（帶把長爪，約17-19個/袋，1kg）
  • 整箱裝（中號短爪五香味/紅燒味，10袋/箱，10kg）
  • 整箱裝（帶把長爪五香味，10袋/箱，10kg）

儲存與配料

• 儲藏方法：陰涼干燥處存放，避免陽光直射（具體以包裝說明為準）
• 配料表：詳見包裝標識
• 食品添加劑：詳見包裝標識

食用方法

食材準備

• 曾食記五香/紅燒味雞爪（按需選擇規格）
• 搭配建議：米飯、面條、蔬菜（如土豆、胡蘿卜）、豆腐等（可選）

加工步驟

1. 解凍處理：
   • 常溫解凍：提前2小時置于室溫環境。
   • 冷藏解凍：放入冰箱冷藏室4-6小時，緩慢解凍以保持口感。
2. 加熱方式：
   • 微波爐加熱：
     • 拆開包裝，將雞爪放入微波適用容器。
     • 高火加熱2-3分鐘，中途取出攪拌1次，確保受熱均勻。
   • 蒸制加熱：
     • 鍋中加水燒開，放入蒸籠或蒸架。
     • 雞爪連包裝（或倒入蒸碗）置于蒸籠，加蓋中火蒸5-8分鐘，至內部熱透。
3. 創意搭配：
   • 主食搭配：直接佐餐米飯或面條，澆少許蒸制湯汁更入味。
   • 燉煮升級：鍋中加少量水，放入解凍后的雞爪、蔬菜塊、豆腐，小火燉煮10分鐘，制成雞爪燉鍋。

注意事項

• 解凍后請盡快食用，避免反復冷凍影響口感。
• 加熱時間可根據雞爪數量及微波爐/蒸鍋功率微調。
• 包裝標注的配料與添加劑信息需以實物為準，敏感人群請謹慎食用。

產品特點

• 工藝特色：采用傳統鹵制工藝，結合現代密封技術，保障風味穩定。
• 口感描述：五香味咸香適中，紅燒味微甜回甘，雞爪皮肉軟糯，筋骨易脫，適合作為零食或家常菜。
• 適用場景：家庭聚餐、戶外野餐、辦公室零食，亦可作為火鍋、泡面搭檔。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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