順順德德黑胡椒味雞扒產品介紹

一、產品基本信息

（一）價格與活動

• 活動券后價：¥32.7（不同規格組合實際價格或有波動，此券后價以活動特定規格為準）

（二）品牌與產地

• 品牌：順順德德
• 產地：中國大陸

（三）口味與規格

• 系列：珍珠系列
• 口味及規格：
  • 黑胡椒味雞扒*5包【加贈1包】，單包凈含量130g，到手共6包
  • 黑胡椒味雞扒*8包【加贈2包】，單包凈含量130g，到手共10包

（四）包裝與資質

• 包裝方式：包裝
• 生產許可證編號：SC10444060602092
• 產品標準號：SB/T10379
• 廠名：佛山市新雨潤食品有限公司
• 廠址：佛山市順德區北滘鎮槎涌社區居委會第二工業區8號之一、9號（住所申報）
• 廠家聯系方式：0757 - 26608836

（五）配料與保質期

• 配料表：雞腿肉、食用鹽、黑椒、香辛料，配料簡單干凈，無過多添加劑，讓消費者吃得放心。
• 生產日期：2025年03月01日 至 2025年03月01日（具體生產日期以實際收到商品為準，此為示例范圍）
• 保質期：365天

二、買家熱評

眾多買家品嘗后紛紛給予好評。不少人表示，這款雞扒鹽味很淡，完美契合了廣東地區清淡的飲食風格。配料表干凈純粹，沒有那些讓人擔憂的復雜添加劑，吃起來健康又安心。而且操作極為方便，即使是廚房新手也能輕松上手，做出來的雞扒口感相當不錯，外皮微微焦香，內部鮮嫩多汁，黑胡椒的味道恰到好處地提升了整體風味。

三、食用流程（參考菜譜形式）

（一）解凍準備

1. 取出雞扒：根據食用人數，從冷凍室取出相應數量的雞扒。
2. 自然解凍：將雞扒放在冷藏室進行自然解凍，這種方式能最大程度保留雞扒的鮮嫩口感和營養成分。一般解凍時間為4 - 6小時，具體時間會因雞扒的大小和厚度有所差異。
3. 快速解凍（可選）：若時間緊張，可將雞扒用保鮮膜包裹好，放入冷水中解凍，每隔30分鐘左右換一次水，直至雞扒變軟。但需注意，冷水解凍可能會使雞扒部分營養成分流失，口感也會稍受影響。

（二）預熱設備

1. 烤箱預熱：將烤箱預熱至200℃。預熱烤箱能讓雞扒放入后迅速受熱，保證烤制效果均勻。預熱時間大約需要10 - 15分鐘，具體時間可根據烤箱性能適當調整。
2. 空氣炸鍋預熱（如有）：若使用空氣炸鍋，同樣預熱至200℃，預熱時間一般為3 - 5分鐘。
3. 平底鍋預熱（煎制適用）：若選擇煎制，將平底鍋置于爐灶上，開中小火預熱2 - 3分鐘，同時在鍋中倒入少許食用油，均勻涂抹鍋底。

（三）烹飪方式

烤制法

1. 擺放雞扒：把解凍好的雞扒放在烤盤上，烤盤可提前鋪上一層錫紙，方便后續清理。注意雞扒之間要保持適當間距，避免烤制時粘連。
2. 初次烤制：將烤盤放入預熱好的烤箱中層，烤制15 - 20分鐘。烤制過程中，雞扒會逐漸變色，表面開始變得金黃酥脆，黑胡椒的香氣也會慢慢散發出來。
3. 翻面烤制：使用夾子小心地將雞扒翻面，繼續烤制10 - 15分鐘，確保雞扒兩面都均勻受熱，達到外酥里嫩的效果。
4. 觀察狀態：在烤制接近尾聲時，要密切觀察雞扒的狀態。當雞扒表面呈現出誘人的金黃色，且用筷子能輕松插入內部，說明已經烤熟。

空氣炸鍋法

1. 放入雞扒：將解凍后的雞扒放入空氣炸鍋的炸籃中，盡量擺放平整，不要重疊。
2. 設置時間溫度：設置溫度為200℃，烤制時間為15 - 18分鐘。
3. 中途翻面：在烤制進行到一半時間時，打開空氣炸鍋，用夾子將雞扒翻面，保證兩面都能均勻受熱。
4. 檢查成熟度：烤制時間結束后，檢查雞扒是否熟透。若表面顏色還不夠理想或內部未完全熟透，可適當延長烤制時間2 - 3分鐘。

煎制法

1. 放入雞扒：將解凍好的雞扒小心放入預熱好的平底鍋中。
2. 煎制過程：保持中小火，煎制3 - 4分鐘后，用鏟子輕輕翻面，繼續煎制另一面3 - 4分鐘。期間可適當晃動平底鍋，讓雞扒受熱更均勻。
3. 調整火候與時間：根據雞扒的大小和厚度，適時調整火候和時間。若雞扒較厚，可適當延長煎制時間，并蓋上鍋蓋燜一會兒，確保內部熟透。
4. 判斷熟度：當雞扒兩面都煎至金黃色，用筷子按壓感覺有彈性，且沒有血水滲出時，說明已經煎熟。

（四）出鍋裝盤

1. 瀝油：將烤好、炸好或煎好的雞扒從設備中取出，放在廚房紙巾上稍微瀝干表面的油脂，減少油膩感。
2. 切塊裝盤：用刀將雞扒切成適當大小的塊狀，整齊地擺放在盤子中。
3. 搭配配菜：可根據個人喜好，搭配一些蔬菜沙拉、薯條、米飯等，讓這頓餐食更加豐富多樣。

順順德德黑胡椒味雞扒以其清淡的口味、干凈的配料和便捷的食用方式，成為了家庭餐桌上的健康美味之選。無論是忙碌的工作日晚餐，還是悠閑的周末聚餐，它都能輕松勝任。按照上述食用流程，在家就能輕松享受美味的雞扒大餐啦！

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