Dallmayr在德國慕尼黑是一個豪華熟食食品商店，創建于1700年，除了食品，多勒米爾也銷售咖啡，包括一個餐廳，以及其他與食品相關的服務。因受到拜爾王室的喜愛而聞名。2004年的收入為4.55億歐元。

1930年，多勒米爾開始賣咖啡，并在慕尼黑的主要商店購買咖啡烘焙設備 。咖啡豆磨后儲存在手繪瓷瓶里。多勒米爾主要品牌名稱Prodomo創造了約1960年，根據廣告，是由一個特別程序，從而消除了許多刺激和苦味成分精制而成。在德國和品牌是眾所周知的。多達200噸的咖啡每天在慕尼黑烘焙，并銷往全國各地 。大多數的咖啡來自埃塞俄比亞。他們還出售不同類型的咖啡和不含咖啡因的咖啡，和一些來自世界各地的咖啡的罕見類型 。