案例｜冷鏈物流企業(yè)升級全程溫控系統(tǒng)

時間：2022-12-28 05:08:00來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

本文選自《物流技術(shù)與應(yīng)用》雜志2017第1期“案例”欄目，更多精彩內(nèi)容請關(guān)注《物流技術(shù)與應(yīng)用》雜志。

文｜本刊記者喜崇彬

作為物流企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合的代表與范例，全程溫控系統(tǒng)屬于物流產(chǎn)業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的一種嘗試，是互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)在冷鏈物流領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用。

當(dāng)前我國冷鏈物流發(fā)展迅速，但總體上仍處于初期階段，有許多地方需要完善。近年來，行業(yè)中有遠(yuǎn)見的冷鏈物流企業(yè)已開始重視冷鏈物流能力的提升，率先布局冷鏈物流戰(zhàn)略，提前進(jìn)行信息化升級，大力引入信息化工具，以期實(shí)現(xiàn)管理和系統(tǒng)的全面升級。其中，陜西某冷鏈物流有限責(zé)任公司就是一個典型代表。

一、項目背景

作為國內(nèi)著名冷鏈物流企業(yè)、西北地區(qū)品牌冷鏈物流企業(yè)，陜西某冷鏈物流有限責(zé)任公司（簡稱“A公司”）成立于2006年6月，注冊資金350萬元，是一家專業(yè)從事冷鏈倉儲管理，專注城市配送、冷鏈干線運(yùn)輸?shù)牡谌嚼滏溛锪骼滏湻?wù)公司。

隨著客戶對冷鏈物流服務(wù)要求越來越高，不僅要求承運(yùn)商具備基礎(chǔ)的全程冷鏈物流服務(wù)能力，同時還要具備物流全程信息增值服務(wù)能力，如提供車輛全程在途位置監(jiān)控服務(wù)，溫度全程透明、可視服務(wù)，溫度異常提醒和可追溯服務(wù)等。特別是對溫度的透明化管控能力幾乎已經(jīng)成為所有規(guī)模企業(yè)客戶的共同要求。因此，陜西某冷鏈物流有限責(zé)任公司必須對自己的信息化管控能力實(shí)施全面升級，實(shí)現(xiàn)對物流全過程信息的透明化管控，重點(diǎn)是對溫度的透明化管控。

為提升冷鏈物流服務(wù)能力，A公司在2013年開始與深圳市易流科技股份有限公司合作，委托對方為其專門開發(fā)冷鏈物流管理系統(tǒng)——冷鏈物流溫度管控系統(tǒng)，實(shí)施該系統(tǒng)的最大目的是幫助該公司提供全程透明化溫度管理服務(wù)。

二、解決方案特點(diǎn)

針對A公司冷鏈物流管理過程中存在的問題，深圳市易流科技股份有限公司為其開發(fā)出專業(yè)化的管理系統(tǒng)平臺，通過“在途溫度管理、時效安全管控、運(yùn)輸成本管控”三大核心功能為其提供系統(tǒng)化管理服務(wù)。

冷鏈物流全程溫控平臺管理的車隊

1完善的溫控管理能力

做好溫度管理，是實(shí)施冷鏈物流的前提和基礎(chǔ)。A公司為了做好冷鏈溫度管理工作，要求通過冷鏈物流全程溫控平臺實(shí)現(xiàn)“裝車預(yù)冷、在途監(jiān)控、異常報警”三個方面的透明化管理。

（1）車輛進(jìn)冷庫裝貨前預(yù)冷，溫度達(dá)標(biāo)方可允許裝貨。

為保障貨物溫度的相對穩(wěn)定性，A公司要求，所有冷鏈運(yùn)輸車輛在即將進(jìn)入冷庫裝貨之前，必須先進(jìn)行預(yù)冷（提前制冷）以便貨物在進(jìn)入車廂后，溫度不會發(fā)生明顯變化而影響品質(zhì)。為落實(shí)這一規(guī)定，需了解車輛在裝貨前的溫度，并保證該溫度在貨物存儲溫度的合理范圍內(nèi)。所以，需要在車輛上安裝溫度采集和傳輸設(shè)備，把車輛的貨倉溫度實(shí)時采集，并展示到互聯(lián)網(wǎng)上，做到溫度透明。這樣，車輛溫度有沒有達(dá)標(biāo)，就一目了然。只有車廂內(nèi)溫度達(dá)到企業(yè)要求的溫度，車輛才有資格進(jìn)行裝貨運(yùn)輸，這是從源頭上保障溫度安全。

（2）預(yù)先設(shè)置運(yùn)輸溫度范圍，在途溫度全程監(jiān)控。

在途溫度難監(jiān)控是冷鏈行業(yè)存在的普遍問題。與冷庫端的溫度管理相比，因為運(yùn)輸?shù)臅r空特性，運(yùn)輸溫度無法像冷庫一樣現(xiàn)場查看和管理，只能通過技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程管理。如本系統(tǒng)中，對于在途溫度管理，先根據(jù)企業(yè)運(yùn)輸要求在系統(tǒng)中設(shè)置運(yùn)輸溫度范圍。因為有些車輛會同時裝載不同溫度要求的貨物，需要不同的溫度環(huán)境，所以系統(tǒng)可同時設(shè)置多路溫度范圍，每一路都相互獨(dú)立。在途中，系統(tǒng)實(shí)時監(jiān)測貨倉溫度，一旦發(fā)現(xiàn)超過設(shè)定范圍，立即觸發(fā)超溫報警，系統(tǒng)平臺右上方出現(xiàn)報警提醒，并且該報警信息一邊通過移動APP、微信、郵件、短信等多種方式推送給指定的責(zé)任人，一邊進(jìn)行系統(tǒng)備份，作為后續(xù)追溯考核的依據(jù)。

除對運(yùn)輸溫度進(jìn)行報警約束外，系統(tǒng)同時提供全程透明監(jiān)控服務(wù)。系統(tǒng)通過溫度探頭實(shí)施采集、傳輸、處理在途溫度數(shù)據(jù)，并最終展示在互聯(lián)網(wǎng)平臺上，用戶只要通過指定賬號登錄www.e6yun.com平臺即可“看到”在途溫度信息，溫度管理實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程可視化和系統(tǒng)化。

系統(tǒng)中不僅展示了溫度的變化曲線，同時也展示了引發(fā)每一刻溫度變化的原因：開關(guān)門和冷機(jī)開關(guān)。長時間的開門會引起溫度升高，應(yīng)當(dāng)避免；要保持全程低溫，必然要保障全程冷機(jī)開啟，防止不必要關(guān)冷機(jī)行為造成的溫度升高。

現(xiàn)場講解易流云平臺解決方案

（3）溫度超限報警，并對報警信息進(jìn)行備案。

在進(jìn)行了上述溫度設(shè)置和監(jiān)控后，一旦發(fā)現(xiàn)溫度超過設(shè)定值，系統(tǒng)立即觸發(fā)語音報警，并把該條報警數(shù)據(jù)記錄到對應(yīng)的報警數(shù)據(jù)庫中，作為月末司機(jī)考核的依據(jù)。同時，該條報警數(shù)據(jù)可設(shè)置被推送到指定的責(zé)任人，起到監(jiān)督管理的作用。系統(tǒng)記錄了每一次超高溫的時間、地點(diǎn)、延時以及對應(yīng)溫度探頭，便于企業(yè)及時排查，迅速解決問題，進(jìn)行針對性管理。

2時效管理提升企業(yè)運(yùn)營效率

在冷鏈物流運(yùn)營中，除溫度外，運(yùn)輸時效也是影響貨物品質(zhì)的重要因素，時效管理也是企業(yè)核心競爭力的體現(xiàn)。時效管理首先就是對發(fā)車時間、在途時間、交接時間、停留時間等信息的及時、準(zhǔn)確獲取；其次，需對包括裝車、發(fā)運(yùn)、在途、到達(dá)、卸車、停留等物流全程實(shí)施時效追蹤管理，并對中途有可能出現(xiàn)的延誤進(jìn)行預(yù)判；第三，對于中途出現(xiàn)的延誤進(jìn)行全程記錄，保障對每一次延誤行為的透明可追溯，便于企業(yè)后續(xù)時效考核，提高管理效力。

（1）時間信息系統(tǒng)自動采集，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性更高。

首先，為充分保障車輛途經(jīng)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的時效安全，系統(tǒng)通過“電子地圖+全程定位”的方式，對車輛進(jìn)出關(guān)鍵區(qū)域的時間進(jìn)行自動采集、傳輸，自動判定時效是否異常，如發(fā)現(xiàn)異常，立即觸發(fā)晚點(diǎn)、延誤報警。系統(tǒng)對車輛進(jìn)入、駛離指定區(qū)域時間信息的采集和記錄，其中詳細(xì)記錄了進(jìn)入和離開時間，以及停留時間，以作為時效判定的數(shù)據(jù)依據(jù)。以此數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ)，不僅可以考察司機(jī)或者車輛駕駛時效，還可以考察具體場站的發(fā)運(yùn)時效、裝車時效、接車時效，以及部門的時效管理能力。

（2）在途時效實(shí)時追蹤，停留時間及時控制。

在途時間管理，是時效管理的重要內(nèi)容。系統(tǒng)為保障在途時效安全，對在途關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)時效信息進(jìn)行全程采集和監(jiān)控，對每一趟運(yùn)輸業(yè)務(wù)進(jìn)行全程時效管控，包括對每一臺車輛途經(jīng)各個節(jié)點(diǎn)的具體時間、停留時間進(jìn)行精細(xì)化管理，把全程時效管理落實(shí)到每一個細(xì)小環(huán)節(jié)中，保障時效安全。

3全程監(jiān)控提升管理能力

A公司冷鏈物流全程溫控平臺自實(shí)施以來，物流管理水平明顯上升了一個新臺階。

（1）管理手段系統(tǒng)化提升管理效率

該平臺以物流過程透明管控為核心，通過技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)物流活動信息的透明管理和監(jiān)控，強(qiáng)調(diào)對物流活動發(fā)生過程的持續(xù)關(guān)注和及時反饋，建立對異常情況的預(yù)防機(jī)制，用系統(tǒng)化方案建立該公司物流透明管理的長效機(jī)制。

（2）管理過程數(shù)據(jù)化保證管理結(jié)果公平公正

A公司冷鏈物流全程溫控平臺就是要改善之前經(jīng)驗管理的不足，將經(jīng)驗管理轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)據(jù)管理，用數(shù)據(jù)化的方式統(tǒng)一描述物流活動執(zhí)行過程，用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和語言描述物流活動中的問題，這更利于企業(yè)管理體制的建立和完善，更利于企業(yè)建立公平、公開、公正的管理氛圍，利于調(diào)動企業(yè)的發(fā)展激情和潛力。

數(shù)據(jù)管理的方式，除幫助企業(yè)構(gòu)建統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的管理體系外，更利于企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)的積累，而這些數(shù)據(jù)的積累才是對企業(yè)經(jīng)營過往的最好證明，是企業(yè)后續(xù)拓展物流金融業(yè)務(wù)、實(shí)現(xiàn)物流電子商務(wù)活動的基礎(chǔ)，也是企業(yè)建立誠信體系的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，相信隨著以上數(shù)據(jù)的進(jìn)一步完善和積累，數(shù)據(jù)的價值會進(jìn)一步體現(xiàn)，但這需要長時間的積累。

三、項目總結(jié)

在溫度管控方面，將之前低效的人工操作轉(zhuǎn)變?yōu)楫?dāng)前的系統(tǒng)實(shí)施，實(shí)現(xiàn)溫度全程透明化管理；在運(yùn)輸時效方面，改善之前時效人工干預(yù)的方式，實(shí)現(xiàn)全程系統(tǒng)自動化，時效相比之前優(yōu)良率提升六成；在成本管控方面，自實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化管理以來，無論從效率還是質(zhì)量都大大提升，物流隱形成本明顯降低。

通過冷鏈物流溫度管控系統(tǒng)的實(shí)施，不僅大大提升了A公司的冷鏈物流服務(wù)能力，進(jìn)一步奠定了在西北地區(qū)的冷鏈服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)地位。更重要的是，該系統(tǒng)的實(shí)施，作為物流企業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合的代表和范例，屬于物流產(chǎn)業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的一種嘗試，是互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)在冷鏈物流領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用，具有一定的示范指導(dǎo)作用，起到了區(qū)域帶動作用，為相關(guān)冷鏈物流企業(yè)進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)升級提供了有益參考。