基于公共衛(wèi)生的考慮和實(shí)際防疫的需要，澳門民政總署決定從5月1日起，在澳門正式實(shí)施“人禽分隔”措施，停止澳門所有作食用用途的活禽交易及售賣活動(dòng)，取而代之的是冰鮮禽。為此，珠海檢驗(yàn)檢疫局實(shí)施多項(xiàng)措施確保供澳冰鮮禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

為了保障冰鮮禽產(chǎn)品穩(wěn)定供澳，珠海檢驗(yàn)檢疫局實(shí)施多項(xiàng)措施保障冰鮮禽產(chǎn)品質(zhì)量安全：加強(qiáng)原料控制，嚴(yán)密對養(yǎng)殖場的巡查和防疫管理，原料必須來自備案養(yǎng)殖場；加強(qiáng)監(jiān)測防疫，增加對備案養(yǎng)殖場供貨加工前的活禽抽采樣量，抽檢合格后方可供應(yīng)出口加工廠，同時(shí)督促企業(yè)做好對進(jìn)出場人員、交通工具和籠具的管理；加強(qiáng)企業(yè)監(jiān)管，充分發(fā)揮企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任，督促加工企業(yè)做好加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸管理，加嚴(yán)加密產(chǎn)品出口前抽查比例；加強(qiáng)政策宣傳，督促企業(yè)保持高度的責(zé)任感，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，優(yōu)化生產(chǎn)布局，調(diào)整經(jīng)營模式，引導(dǎo)企業(yè)在保證產(chǎn)品安全的前提下提高產(chǎn)能供應(yīng)；加強(qiáng)與澳門民政總署的溝通，暢通信息溝通機(jī)制，提高應(yīng)對處置突發(fā)事件的協(xié)同能力。 　　據(jù)了解，珠海現(xiàn)有供港澳冰鮮禽生產(chǎn)企業(yè)3家，備案活禽養(yǎng)殖場13家，每天可生產(chǎn)冰鮮禽約5.5萬只。2017年以來，珠海轄區(qū)供澳冰鮮冷凍禽產(chǎn)品140批，984.8噸，320.1萬美元。經(jīng)澳門方面復(fù)檢，均符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。

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