如今越來越多的人開始通過手機APP購買日常食品，網購蔬菜、水果、冰鮮等無所不能。食品專家提出，隨著天氣變暖，網購冰鮮食品對于冷鏈配送必須重視，消費者也應予以監(jiān)督、舉報。

本月國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關于食品生產經營企業(yè)建立食品安全追溯體系的若干規(guī)定》，要求食品貯存應符合相關法律、法規(guī)與標準等規(guī)定，需冷藏、冷凍或其他特殊條件貯存的，還應當記錄貯存過程的相關信息。        據悉，我買網、蘇寧易購和京東自營等網購平臺均開通了生鮮全程冷鏈配送。我買網日前公開發(fā)布了食品安全監(jiān)測再升級的公告，宣布啟動SVS質量安全可視化體系建設。承諾在原有生鮮商品入庫快檢、在庫巡查、出庫檢查的基礎上，定期委托國家權威實驗室對農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物質等指標進行監(jiān)督抽檢，監(jiān)測報告將進行定期公示。        業(yè)內人士表示，根據《關于食品生產經營企業(yè)建立食品安全追溯體系的若干規(guī)定》，要求食品生產經營企業(yè)實現食品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發(fā)生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究。網售食品質量安全將得到嚴格監(jiān)管。

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