盒馬鮮生進京宣傳生鮮配送最快3分鐘到家

時間：2022-12-28 16:03:16來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

在上海實驗了一年多，開了8家店之后，阿里旗下的實體零售店宣告開進北京。

去年11月，北京華堂十里堡店關閉不久后，就傳出這里將迎來盒馬鮮生在北京的第一家門店，不足半年，傳言已經變現。

3月7日，界面新聞記者走訪盒馬首店時發現，盒馬鮮生線上業務于3月7日正式運營，盒馬鮮生所在的新城市廣場購物中心外立面打著巨幅盒馬廣告，并引導消費者下載App注冊成為會員。盒馬所在的地下一層目前仍在裝修無法進入，入口裝修的圍擋也未撤掉，但盒馬鮮生的配送員已經開始進進出出進行線上訂單的配送了。

▲巨幅盒馬廣告。攝影：趙曉娟

▲盒馬鮮生的配送員已經開始進進出出進行線上訂單的配送了。攝影：趙曉娟

盒馬鮮生的App上顯示，十里堡店將于3月31日正式開業。線上已經開業接受訂單，包括盒馬外賣和盒馬生鮮兩類業務，其中外賣在3月7-3月30日期間全部5折，價格誘人，一份香辣豆豉大排桶飯僅售11.5元。不過盒馬工作人員告訴界面新聞，外賣不與其他外賣平臺合作，只能在盒馬客戶端下單，同樣的生鮮也是一樣。不過生鮮品類并不完善，蔬菜水果、海鮮水產等都極度缺貨，客服告知，可能已經賣光。

一名盒馬工作人員向界面新聞表示，今天線上業務剛開，由于“一分購”的促銷活動吸引了非常多人下載和購買，人員還比較忙亂。

目前生鮮配送最快的當屬京東到家，標榜1小時配送，雖然盒馬目前的配送只限于周圍5公里，但30-45分鐘送達。這比京東到家的配送更快。

界面新聞記者下單進行體驗，訂單1點58分從App上下單，2點17分已經配送到，配送員使用的保溫箱也印上了盒馬鮮生十里堡店的標志。從配送時效來看，比其宣稱的最快半小時送達還要快。

▲盒馬鮮生十里堡店的標志。攝影：趙曉娟

一名配送人員無意間透露，未來盒馬還要在豐臺馬家堡和亦莊開店，不過具體時間表屬于商業機密不便透露。有意思的是，亦莊是京東總部所在地，盒馬如果在亦莊選址開店，挑釁意味十足。去年12月，一份永輝超市的交流紀要在中信證券的2017年度策略會上流出，在創新業態中專門提到了O2O門店——永輝打算和京東在北京開兩家線上線下融合的店，決定采用盒馬鮮生的模式。

去年1月，首家盒馬鮮生會員體驗店在上海金橋廣場店開業，4000平方米的店內陳列超過3000種商品，其中80%是食品，20%是生鮮產品，在支付方式上用支付寶完成付款(上海部分門店可以用現金)，在盒馬App下單可以做到“5公里范圍半小時送達”。

華泰證券在3月6日公布了其調研盒馬鮮生八佰伴店的數據，該店為盒馬鮮生的二代店(又稱為盒馬集市)，與一代店相比經營面積更大，餐飲占比更高，并加入了花店、天貓超市等業態。調研數據顯示，估計該店年營業額(不包括餐飲)約為1.20億-1.51億元，坪效(剔除餐飲業態面積)約為2.40萬-3.02萬元/平方米。周末客流量為平時2.5-3倍，線下訂單數約為平時2倍，線上訂單數則與平時基本相同。

盒馬鮮生創始人侯毅在最近的“2017中國零售數字化創新大會”上也表示，盒馬鮮生的目的是要做到，線上線下完全融合，通過購物時間和空間的改變帶給客戶更好的消費體驗，形成1+1>2的良性化學反應，實現單位坪效、人均效率及供應鏈效率的同步提升。

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