得益于生鮮運輸及藥品運輸刺激，近年來冷鏈物流發展迅猛，規模快速增長，行業邁進高速發展期。作為冷鏈物流客戶金字塔最底層，農產品冷鏈物流顯著受益，并獲得較快發展。

進入21世紀后，我國便不斷加大力度扶持冷鏈物流。尤其是食品運輸途中存在過高損耗率，亟需提高冷鏈物流行業整體水平。而且，落后的冷鏈物流，已明顯拖累迅猛發展的生鮮電商。 　　我國冷鏈物流行業薄弱，主要表現在三個層面。其一，是冷鮮產品損耗率高，與發達國家不到5%的平均腐損率相比，差距甚遠；其二，產品冷鏈流通率低，全程冷鏈比例不高，容易出現“斷鏈”；其三，冷鏈物流設備不足，冷庫、冷藏保溫車等短缺。 　　所以說，冷鏈物流是我國物流體系的一大短板。為此，政府層面多次出臺針對性產業政策，支持冷鏈物流基礎設施建設，督導冷鏈物流行業快速完善。 　　在政策鼓勵及市場需求助力下，冷鏈物流業有望迎來爆發式增長。據到2020年，我國冷鏈物流行業市場規模將達4700億元，年復合增速超過20%。 　　從冷鏈物流的客戶來看，果蔬、農產品位于金字塔最底層，市場最大、需求旺盛。在冷鏈物流行業發展環境和條件不斷改善下，農產品冷鏈物流隨之快速發展。 　　我國是農業生產和農產品消耗大國，每年約有4億噸生鮮產品進入流通領域，冷鏈物流的比例也在不斷提高，相關基礎設施逐步完善，規模不斷擴大。 　　目前，我國農產品冷鏈物流初具規模，全國有冷藏庫近2萬座，冷庫總容量880萬噸；果蔬冷鏈流通率達5%、冷藏運輸率達15%，水產品冷鏈流通率達23%、冷藏運輸率達40%。 　　隨著冷鏈物流技術逐步成熟，我國農產品冷鏈物流有望呈現出網絡化、標準化、規模化、集團化發展態勢，大力發展生鮮食品配送，進一步完善冷鏈物流體系。 　　綜上，我國蔬菜、水產品等農產品產量將逐年增長，消費者對生鮮產品需求不斷釋放，并對食品安全提出更高要求，農產品冷鏈物流有望迎來快速發展。而且，行業尚未出現龍頭，市場機會眾多，前景向好。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：生鮮電商我廚完成千萬級美金B輪融資

下一篇：永輝接盤江北萬達樂購 解決周邊菜籃子問題