中國國家衛(wèi)計(jì)委和國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心21日在北京舉辦2016年全國食品安全宣傳周國家衛(wèi)計(jì)委主題日活動(dòng)。衛(wèi)計(jì)委食品司副司長張志強(qiáng)透露，中國自2013年開始清理整合現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，目前，這項(xiàng)工作已經(jīng)全部完成，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系已經(jīng)初步構(gòu)建。

長期以來，中國有食品安全標(biāo)準(zhǔn)約5000項(xiàng)，涵蓋食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)。食品標(biāo)準(zhǔn)存在散亂差的問題，標(biāo)準(zhǔn)之間重復(fù)交叉，出現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)一大堆，不知用哪個(gè)”的現(xiàn)象。 張志強(qiáng)指出，截至目前，中國已發(fā)布683項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，加上待發(fā)布的400余項(xiàng)，初步構(gòu)建起符合中國國情的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。這些標(biāo)準(zhǔn)分為通用標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范四大類，涵蓋1.2萬余項(xiàng)指標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)體系的框架、原則、科學(xué)依據(jù)與國際食品法典一致。 張志強(qiáng)表示，整合標(biāo)準(zhǔn)將在今年陸續(xù)發(fā)布實(shí)施。通過標(biāo)準(zhǔn)清理整合，徹底解決了標(biāo)準(zhǔn)長期交叉矛盾的局面，使食品安全標(biāo)準(zhǔn)更加有利于監(jiān)管，加快了食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)速度。 據(jù)了解，下一步國家衛(wèi)計(jì)委將繼續(xù)健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)污染物限量、生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范、食品營養(yǎng)等標(biāo)準(zhǔn)的制定與修訂。此外，還將聯(lián)合高校、科研院所建立標(biāo)準(zhǔn)研制協(xié)作組，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)前的社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，提升決策公信力。同時(shí)加強(qiáng)國際標(biāo)準(zhǔn)交流，提高中國在國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定中的話語權(quán)。

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