近日，山東省萊陽市市場監管局持續聚焦進口冷鏈食品安全和疫情防控底線，組織開展進口冷鏈食品專項監督檢查，不斷提升專業水準、加大工作力度、查找風險隱患、抓好整改提升，全力守住進口冷鏈食品疫情防控第一道關口，為群眾守護更安全的飲食和更放心的消費環境。

多措并舉，全力加強進口冷鏈食品專倉監管

萊陽市作為煙臺第一個建成并使用進口冷鏈集中監管專倉的區市，始終將專倉作為健全疫情防控閉環管理體系、提升風險管控能力、筑牢疫情防控底線的重要環節，制定了《萊陽市進口冷鏈食品集中監管專倉涉疫食品處置預案》、《萊陽市進口冷鏈食品集中監管專倉涉疫食品處置管理規程》等相關文件，不斷提高系統化、規范化管理水平。同時，積極發揮駐倉監管組作用，定期、多次組織開展集中監管專倉陽性貨物應急演練，厚植專業優勢，提高業務水平，加強專倉應急處置和協同反應能力建設。

凝心聚力，全力組織進口冷鏈食品安全專項檢查

今年10月以來，該局多次組織開展進口冷鏈食品生產經營單位專項檢查，積極發揮“山東冷鏈”智慧網絡中心作用，對標《企業主體責任清單》，嚴查企業疫情防控落實情況，抓好企業“三專”管理、高風險崗位人員管理與重點人群核酸檢測，實現全鏈條風險可控。截至目前，已檢查進口冷鏈食品生產經營單位30家次，發現企業應急演練預案不完善、消毒臺賬記錄缺失等問題15個，整改率100%。

點面結合，全力落實進口冷鏈食品安全教育培訓

該局通過線上線下多種手段，積極組織開展進口冷鏈食品安全培訓，從食品監管入手，圍繞工作職責，詳細解讀進口冷鏈食品疫情防控政策、監督檢查等重點內容和要求，提升全市進口冷鏈食品監管能力。同時，由專業人員深入企業生產經營一線，從企業規范管理入手，普及進口冷鏈食品貨物管理、從業人員管理及消毒管理知識，壓緊壓實進口冷鏈食品生產經營單位主體責任意識，深入推進“山東食鏈”系統應用，推進形成政企互促、優勢互補的監管發展新格局。

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