8月11日，生鮮電商企業(yè)本來生活網(wǎng)宣布旗下的生鮮O2O項(xiàng)目——本來便利正式上線。前段時(shí)間，鄭州本土生鮮O2O平臺(tái)“菜籃網(wǎng)”宣布完成A輪數(shù)千萬人民幣融資，成為河南首家獲得風(fēng)投的生鮮電商企業(yè)。

目前國內(nèi)生鮮電商已超4000家，在過去的半年中，幾乎所有的大牌電商紛紛宣布進(jìn)入在線生鮮市場。而這4000多家企業(yè)中僅有1%盈利，7%巨虧，88%略虧，4%持平。質(zhì)量問題、物流問題和儲(chǔ)存問題使這塊被認(rèn)為是電商領(lǐng)域的最后一塊“萬億級(jí)蛋糕”吃起來并不順利，但這絲毫不減電商們對(duì)于在線生鮮的熱情，應(yīng)對(duì)這些問題，電商們選擇了不同的生存模式。

  力拓海外生鮮

不少電商通過與海外生鮮供應(yīng)商或者政府進(jìn)行公開合作，在國內(nèi)出售海外生鮮產(chǎn)品。在不久前，京東與加拿大農(nóng)業(yè)部和加拿大駐華大使館在京簽署合作協(xié)議，在京東商城銷售加拿大生鮮食品飲料，主要產(chǎn)品涵蓋加拿大北極蝦、加拿大北極貝等。在線銷售的海外生鮮主要有兩方面特征：第一，銷售價(jià)格遠(yuǎn)低于線下的海外生鮮；第二，在線生鮮銷售的海外產(chǎn)品比線下更豐富。這兩點(diǎn)也是很多消費(fèi)者選擇在線購買生鮮的主要原因。這種模式銷售海外生鮮其實(shí)是借助電商的優(yōu)勢對(duì)傳統(tǒng)的生鮮市場進(jìn)行一個(gè)補(bǔ)充。

本地生鮮線上化

進(jìn)軍在線生鮮的隊(duì)伍中，不僅有綜合性大電商如阿里、京東、亞馬遜等，也有專門的生鮮商天天果園等、做物流的順豐，除此之外，各大城市的當(dāng)?shù)卦诰€生鮮商也不斷獲得融資加入到其中來。這些新興的當(dāng)?shù)厣r電商更多的與當(dāng)?shù)厣r供應(yīng)商等合作，出售本地或者臨近區(qū)域的生鮮產(chǎn)品。因?yàn)閬碜援?dāng)?shù)兀麄冇胁簧賰?yōu)勢：銷售產(chǎn)品“就近取材”，了解當(dāng)?shù)氐木€下生鮮市場和當(dāng)時(shí)市民的消費(fèi)偏好，可以更好地解決售后問題，物流和儲(chǔ)藏成本也可以低很多。

輕電商模式

還有些生鮮電商本身并沒有自營的生鮮產(chǎn)品，而是與實(shí)體超市等合作參與進(jìn)來。他們負(fù)責(zé)搭建平臺(tái)、在線交易和送貨等。在線生鮮成本極高，通過與實(shí)體超市等合作，這些電商很大程度上減免了儲(chǔ)藏、進(jìn)貨和虧損率等帶給他們的成本。京東的“京東到家”、華為榮耀總裁劉江峰辭職創(chuàng)辦的生鮮O2O平臺(tái)Dmall 都是走的這樣一條道路：你在線選擇附近超市的生鮮產(chǎn)品，平臺(tái)雇傭的送貨員將會(huì)在1~2小時(shí)之內(nèi)直接將你選擇的物品送給你。

近日，京東以43.1億元人民幣入股永輝超市，并進(jìn)一步與超市合作，借助其在生鮮方面的優(yōu)勢擴(kuò)張自身在生鮮O2O領(lǐng)域的競爭力。此外，在輕模式的送貨端，“京東到家”首度在電商平臺(tái)中引入了社會(huì)化運(yùn)力體系“京東眾包”。它是一種全新的、社會(huì)化的全民快遞服務(wù)，只要你是年滿18歲的成年人并且有時(shí)間，有一部能上網(wǎng)的智能手機(jī)，就可以注冊(cè)培訓(xùn)后上崗，成為京東眾包的兼職配送員。送快遞賺外塊，配送每單6元現(xiàn)金提成。不論是公司白領(lǐng)、大學(xué)生還是跳廣場舞的大叔大媽，都可以參與。來自武漢洪山區(qū)的王媽媽說出了心里話，“就是好玩，賺個(gè)菜錢，關(guān)鍵是鍛煉身體，這手腳活動(dòng)下子，還能年輕一點(diǎn)哈！”這種號(hào)召“大媽送水果”其實(shí)就是京東輕電商模式的實(shí)踐之一。

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