４月１９日讓剛摘下的水果蔬菜迅速進入“睡眠”狀態，在品質不變前提下延長產品銷售期。記者１９日從揚州市廣陵區獲悉，總投資１５億元的揚州萬噸食品冷鏈物流項目開工，３年至５年內３０萬噸冷鏈倉儲將全部投入運營。

    據悉，揚州萬噸食品冷鏈項目規劃占地面積１４中國方米，總建筑面積２２中國方米，總投資１５億元。

“我們能讓水果、蔬菜、肉類‘睡覺’?！?a href=https://www.cnjiucha.com/lenglianwuliu/company/ target=_blank class=infotextkey>公司董事長譚壘介紹，水果蔬菜采摘下來是“活”的，它們會“呼吸”，但新陳代謝快、易腐爛。利用冷鏈物流技術，可在存儲、運輸方面降低蔬菜肉類的損耗，相當于讓食品迅速進入“睡眠”狀態，在品質保持不變的前提下延長產品銷售期。以最常見的蘋果為例，常溫下蘋果最多保存一兩個月，現在能夠延長至一年。

    揚州市廣陵區委書記陳鍇竑表示，項目建成后將成為江蘇蘇中地區最大的集保稅商品、冷凍品儲存、交易、冷鏈運輸、冷鏈物流配送、食品加工為一體的冷鏈物流綜合體。

 

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：河北新發地農產品物流園5月試運營

下一篇：京津冀建1小時冷鏈配送