專注有機生鮮，APP”菜市場”試水國內市場

時間：2022-12-29 04:59:36來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

在O2O 浪潮下，各種創業項目開始無孔不入的滲入人們的日常生活，單是嫁接商家和用戶的買菜平臺就有兩款同名的 App。與國內某款主打普通菜品的 App 不同，獵云網近日關注的一款同名為 " 菜市場 " 的 App 主打出售本地新鮮有機食材。

為買賣雙方提供交易平臺的移動 App

" 菜市場 " 于 2014 年 6 月在美國得克薩斯州奧斯丁市成立，創始人蔣良俊是浙江大學本科碩士，2007 年美國中佛羅里達大學電子工程博士畢業，先后在創業公司和大型公司擔任資深移動應用開發工程師、團隊負責人，也曾是貿易類電商公司的負責人。菜市場是一個為商戶和消費者提供有機食物買賣的電商平臺。

菜市場的用戶群分商家部分和消費者部分。商家用戶是有機食材的供應者，消費者用戶是關注自己的食品安全的用戶。

消費者對事物的安全性問題越來越重視，消費有機食材在經濟上已不再是顧慮，人們最關心的問題是從哪里能買到有機食品、如何保證自己買到的是有機食品、如何買到價格合理的有機食品。

為什么選擇 " 菜市場 "？

1、mobile first 。菜市場只有移動應用，目前沒有網站。因為這非常符合出售食材比如蔬菜這些季節性很強的產品特點。商戶可直接用手機完成拍照、發布、出售、下架等過程，及時的管理產品列表、與買家溝通、更新產品信息，讓周邊的買家知道你的產品出售信息。

2、基于地理位置從周邊發現新鮮的有機食品。由于食材的保鮮和安全以及人們日益增長的支持本地經濟的意識，菜市場為客戶自動篩選本地的食材（蛋類、蜂蜜、烘焙、手工藝品、水果、鮮花等）供應商。用戶可以做到自取甚至自己采摘，或者商戶可以送貨，菜市場應用里面包含商家的詳細聯系方式（郵箱地址、聯系電話、微博網址和商戶地址）。

3、同時開發美國和中國市場。

4、完整的電子商務交易平臺，包括付款和收款，以及訂單狀態跟蹤，甚至還有 Apple Pay 集成。

除了上述提到的可以線上出售，菜市場還選擇與 " 北京有機農夫市集 " 和 " 上海農好市集 " 做為最初的合作對象。主要是因為這兩家市集對選擇商戶有非常嚴格且規范的標準，在國內外有良好的口碑，他們也非常注重自己的品牌。在國內，菜市場屬于起步階段，主要是通過商家來宣傳，同時也在菜市場周邊放置廣告牌。

而在美國，菜市場有全美 8100 家菜市場的信息，近 6000 多家商戶的信息。尤其是本地 Austin 市的 22 家有機市集和 350 家商戶。

怎么保證消費者購買的食材是有機食品？

蔣良俊說：" 在國內，從長遠來看，菜市場和有國內資質認可的商戶合作。在美國，大多數的菜市場也有一套選擇商戶的標準，特別是驗證有關機構的認證上。這些商戶常年類月在固定的市場，信任關系已經建立。" 據了解，菜市場曾被 Facebook FbStart 創業資助項目選中，收到 2 萬美金各類服務的信用資助。

菜市場在國內尚處于初步階段，在認知度、價格等方面還存在一些問題，蔣良俊：" 根據用戶的反饋，菜市場也在不斷的優化中，給用戶提供更多的便利。"

盈利方面，蔣良俊透露，" 在國內，菜市場通過每筆在線交易收取一定的費用，在美國，‘菜市場’主要與菜市場合作，由菜市場統一向商戶推廣，收取固定的月費，再加上每筆在線交易的費用。" 目前，蔣良俊也在考慮融資方面的事情。

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