蘇寧超市加速生鮮布局 17.5°橙一周賣出近3噸

時間：2022-12-29 05:35:07來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

今年電商平臺為了搶占年貨市場，早早掀起了年貨網購熱潮，但與往年不同的是，今年年貨網購市場呈現出明顯的特點——生鮮、特色農產品受熱捧，據記者了解，蘇寧易購主推的一款水果：17.5°橙，在一周時間內就賣出了近30噸。

在生鮮電商經歷了兩三年的蟄伏期后，再次成為電商的發力重點，然而，作為“電商領域最后一片藍海”的生鮮品類，是否會在2015年迎來真正的爆發期？挖掘生鮮的品類優勢，也許是最關鍵的問題。

生鮮產品成網購年貨新熱門

隨著春節臨近，買年貨成為網購主旋律。而生鮮食品作為生活中必不可少的一部分，也成為電商企業的必爭之地，記者了解到，蘇寧易購在此次年貨節中特別推出了生鮮專場，并且還將借勢在春節后正式上線規劃已久的生鮮頻道。

蘇寧超市總經理萬明治說，每年年底，年貨都是電商銷售的重點，但受制于生鮮產品配送難、存儲難、盈利難，水果、海產、肉類等產品一直沒有成為電商年貨的主角。

近幾年，電商行業呈井噴式發展，消費者網購也日趨理性，由最初的一味追求低價轉變到現在的重視品質、服務和體驗。今年年貨網購市場相較于與往年也呈現出很大的不同，消費者除了主力采購糧油、干貨、堅果、酒水之外，對海產、肉類、蔬果的需求大幅提升。因此，今年春節，生鮮成為年貨網購市場的重要品類。

萬明治補充道，隨著網購的發展，生鮮消費群體也日益壯大，坐等生鮮快遞送貨上門，已經成為了一種新型的生活方式，這種生鮮網購習慣的養成，促成了國內生鮮電商的發展，如果說2013和2014年是生鮮電商的籌備年，那2015年將成為生鮮電商的爆發年。

在2015年，蘇寧超市的生鮮業務將立足本地、面向全國。依托蘇寧易購、蘇寧門店、蘇寧易購服務站等多渠道終端和強大的物流體系支持，建立生鮮產品當地采購、倉儲運輸、銷售配送的完整鏈條，既為廣大消費者提供了來自天南地北的優質生鮮食品，也幫助全國的優質農副產品生產廠家實現渠道變革與銷售增長。

蘇寧發力生鮮市場重在引流

有數據統計，2014年，國內生鮮市場規模有望突破1000億元，但龐大而誘人的市場背后卻是整個生鮮電商平臺的虧損現實。據報道，目前全國涉農電子商務平臺超過3萬家，其中生鮮農產品電子商務已達3000家，然而卻幾乎無一家盈利。

借助電商的發展和年貨網購市場的推動力，鮮電商能否在2015年盈利？萬明治認為：“生鮮難做，但人人都搶著做，但如果想靠生鮮盈利，短時期內仍難實現。”

記者了解到，蘇寧超市在2015年重點發力生鮮電商，不僅僅是以盈利為出發點，而更是看中生鮮電商相比于其他品類，客戶的黏性、日常消費頻率更高的品類優勢，因此可以成為吸引客流的重要支撐點。

萬明治說，2015年是蘇寧互聯網轉型的加速期，蘇寧超市在這一過程中承擔的是“引流器”作用，蘇寧超市上線生鮮頻道，是希望通過生鮮類的品類粘性來發展激活蘇寧會員，增強會員的復購率，以擴大超市相關類目和整個蘇寧易購的銷售;同時，也將海量用戶導入到蘇寧所打造的包含本地生活、互動娛樂、金融服務的互聯網生態圈中，實現對用戶價值的進一步挖掘。

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