看看215年，固原如何保障市民“菜籃子”

時間：2022-12-29 05:53:08來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

為更好地滿足城鄉居民日益增長的消費需求，2015年，固原市將實施《固原市“菜籃子”工程實施方案》，推動“菜籃子”工程穩定發展、實現產銷銜接、質量安全可靠、市場波動可控，構建完善的“菜籃子”供應保障機制，確保市場供應和價格基本穩定。該《方案》具體包括哪些內容?1月5日，記者對此進行采訪。

建生產基地：

確保每人每天鮮菜不低于0.8公斤

在“菜籃子”工程建設中，為確保產品安全質量，固原市將對產品的生產用地、農業投入、農業生產、市場準入、產品流通五個重要環節進行監管。固原市將高標準建設一批“菜籃子”產品生產基地，并培育從事菜籃子產品生產、加工、銷售的產業龍頭企業。

生產基地建設，將按照城鎮人口人均六厘菜地的標準進行;蔬菜生產量，按照轄區內城鎮居民每人每天鮮菜不低于0.8公斤的標準實施。固原市各縣(區)結合本轄區人口及人均需菜量，建立永久性蔬菜生產基地，并實行農超對接，滿足市場需求。

為確?！安嘶@子”價格穩定，今年固原市各縣(區)至少要建立一個實行“農超對接”、保障轄區供應的蔬菜生產基地。其中設施蔬菜種植面積要達到200畝以上，大地蔬菜種植面積要達到500畝以上。

提高自給率： 肉類70%、蛋奶80%、蔬菜50%-60%

《方案》要求，固原市通過發展無公害農產品、綠色食品、有機農產品，形成“菜籃子”產品產供銷一體化，使“菜籃子”產品自給率明顯提高，進而增強“菜籃子”供應保障、應急調控、質量監管。

為確保重點產品自給率，固原市各縣(區)將加大資金投入，建設標準化、規?；酿B殖基地，確保牛肉、羊(豬)肉、雞肉(包含水產品)自給率達到70%;禽蛋、鮮奶產品自給率達到80%。

同時，通過提高特色種植業的產業化水平和單位面積產量，確保夏秋季茄子、西紅柿、青椒、芹菜、油菜、黃瓜、菠菜、豆角、茭瓜、菜花等10個蔬菜品種自給率達到60%;冬春季大白菜、青蘿卜、土豆、蓮花菜、胡蘿卜、芹菜、青椒、洋蔥、西紅柿、大蔥等10個蔬菜品種自給率達到50%。

嚴把質量關： 品種檢測率達97%以上

產品質量安全直接關乎居民身體健康。為確保農產品安全，固原市各縣(區)將進一步完善“菜籃子”產品質量檢驗檢測機構，建立健全大中型農產品批發市場、農貿市場、超市和生產基地的質量安全檢驗檢測體系，確?！安嘶@子”品種的檢測率達97%以上，保證上市的蔬菜、牛羊肉等產品質量安全。

解決“買菜難”： 設置零售網點、早晚市、周末菜市場

為確?！安嘶@子”市場供應穩定，固原將按照城鎮人口規模建設農副產品批發市場和標準化菜市場。對2000人以上的社區或1000米至1500米范圍內沒有菜市場的小區，設置“菜籃子”連鎖超市等零售網點和一定數量的早晚市、周末菜市場、菜農直銷點或流動售賣車等臨時性零售網點，有效解決居民“買菜難”和農民“賣菜難”問題，確保市場供應穩定。

價格也調控：

按照《方案》，固原市將進一步加強供應平衡調節，確保商品價格基本穩定，蔬菜零售均價漲幅不超過15%;牛羊肉、雞肉、雞蛋零售均價漲幅不超過5%。超過幅度后，將啟動應急預案，采取相應價格措施。各縣(區)將加大蔬菜、牛、羊、豬肉節假日應急供應保障儲備，確保冬春季主要的耐貯存蔬菜品和城市人口5至7天消費量的動態庫存，保障本地居民的基本生活和社會穩定。并加大冷鏈設施建設，增加冷鏈設施建設的數量，擴大冷鏈設施面積，保證“菜籃子”產品應急供應保障需要。同時，對低收入人群啟動物價補貼聯動機制，確保困難群體生產生活。

另據悉，為配合“菜籃子”工程實施，固原市各縣(區)將建立應對突發自然災害、質量安全事故引發的市場價格異常波動的應急保障預案，設立“菜籃子”工程建設扶持資金和市場風險專項資金。

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