讓百姓在寬敞明亮、干凈整潔的標準化菜市場，提上放心、安心、開心的“菜籃子”，是馬鞍山市政府為民辦實事項目之一。今年，市政府投入3000萬元，首批對桃源、天天、向山、雨山商城、永昌5家菜市場進行標準化改造。目前，5家標準化菜市場全部投入運營，讓百姓更好地享受安全消費、便利消費、實惠消費，進一步鞏固文明城市創(chuàng)建成果。

     進菜場就像逛超市

蔬菜區(qū)、鮮肉區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、水果炒貨區(qū)……每天，買菜的市民進入天天菜市場明亮整潔、3000多平方米的購物場所，可以一目了然，直觀地看到每個經(jīng)營區(qū)。每天，菜市場內(nèi)人來人往，菜攤和水產(chǎn)品柜臺前站著很多買菜的市民。寬敞的過道、干干凈凈的地面不見任何爛菜葉、垃圾，更是不見往日地面水汪汪的現(xiàn)象。“現(xiàn)在進菜場就像是在逛超市，真好。我前幾天進來挑了菜，扭頭便走，要不是菜攤老板喊住，我差點就忘記給錢，真不是不想付錢，是以為自己在逛超市，準備拿上菜到門口結(jié)賬。”正在買菜的王虹女士不好意思地笑著說。

在雨山商城菜市場，家住大馬院的賴愈明大媽對改造后的菜市場是贊不絕口：“現(xiàn)在這個菜市場多亮堂，又干凈又寬敞，看著都舒服，我隔三差五就來買菜，價格也不比其他菜市場高。以前這個菜市場臟兮兮、黑乎乎的，我都是舍近求遠跑到五區(qū)菜市場買菜。你看看還有霍里的土雞賣。”賴愈明大媽一邊說一邊笑瞇瞇地讓記者看自己買的霍里本雞、冬筍、香菇、豆腐、青菜。

在博望投建改造的馬鞍山市首家鄉(xiāng)鎮(zhèn)標準化菜市場—永昌農(nóng)貿(mào)市場，是全市第一家利用自然采光建設(shè)的標準化菜市場，也是馬鞍山市鄉(xiāng)鎮(zhèn)標準化菜市場的示范。服務(wù)周邊一萬多居民的永昌農(nóng)貿(mào)市場，為馬鞍山市鄉(xiāng)鎮(zhèn)標準化菜市場發(fā)展走出探索之路，受到農(nóng)民朋友的歡迎。“沒想到，村門口有這么好的菜市場，就像超市一樣干凈。”“吃的用的生活必需品都有，真是方便。”

     攤主“點贊”標準化菜市場

寬敞明亮、管理規(guī)范的標準化菜市場，不僅讓前來買菜的市民心情舒暢，經(jīng)營戶們也樂在其中。采石的菜農(nóng)黃桂蘭在雨山菜市場賣了20年的菜了，對于菜市場改造前后的變化，黃桂蘭的感受真是太大了：“以前的菜市場光線特別不好，菜場里垃圾扔得到處都是。到了夏天一下大雨就沒辦法落腳，到處是臟水，味道難聞得不得了，賣個菜心里感到很不舒服。現(xiàn)在多好，敞亮多了，連過道、臺面都搞得很清爽，感覺好舒服。”

在向山鎮(zhèn)標準化菜市場，從露天的老市場搬進寬敞明亮的新市場，天天笑得合不攏嘴的周國慶，做炒貨生意有8年多了。“能不笑嗎？過去出攤子，每天早上把貨用車推來，晚上收攤再把貨推回家，受罪得不得了，遇到下雨天就要趕緊收攤歇業(yè)。現(xiàn)在，我每天穿得干干凈凈的，像上班族一樣早出晚歸上下班。每天市場關(guān)門后，有專人看管貨物，再也不用每天把貨拉來拉去的了。標準化市場好，真是政府為老百姓辦的一件大好事。”

     菜市場改造“標準”說了算

據(jù)市菜市場標準化改造工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)人介紹，菜市場標準化改造內(nèi)容包括攤位布局、防滑磚鋪設(shè)、給排水和供電設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施、衛(wèi)生設(shè)施、消防安全設(shè)施、營業(yè)設(shè)施、公共服務(wù)設(shè)施配套等。菜市場改造以標準為準，是“標準”說了算。

菜市場單體建筑的層高不小于4.5米，場內(nèi)主通道寬度不小于3米，購物通道寬度不小于2.5米，污物等其他通道寬度不小于2米。出口不少于2個，主要出入口門的寬度不小于4米；樓層式市場應(yīng)設(shè)有運輸貨物的專用電梯，停車場(庫)應(yīng)按菜市場建筑面積的20%以上配置，冷凍、冰鮮水產(chǎn)品、鮮肉柜臺應(yīng)采用不銹鋼臺面，水產(chǎn)品區(qū)攤位外設(shè)隔水墻，隔水墻應(yīng)高于魚池(盆)上沿0.2米。

菜市場標準化改造對商品保質(zhì)保鮮有溫度要求的，應(yīng)采用溫控設(shè)備或采取相應(yīng)的措施，做到貨到即時存入冷藏、冷凍設(shè)施，保證商品陳列、銷售與加工、運輸環(huán)節(jié)形成的冷鏈不脫節(jié)。冷凍肉及冷凍水產(chǎn)品應(yīng)配備低溫冷柜，冰鮮水產(chǎn)品應(yīng)配備冰臺。經(jīng)營冷卻肉應(yīng)配備冷藏柜，溫度保持在0℃—7℃；菜市場室內(nèi)布局也有要求，按商品類別劃行歸市，同類商品區(qū)域相對集中。鮮、活、生、熟、干、濕功能交易區(qū)，分區(qū)標志清晰，市場內(nèi)經(jīng)營者字號標牌應(yīng)統(tǒng)一規(guī)范。

菜市場應(yīng)根據(jù)需要配置快速檢測設(shè)備，并對入市蔬菜、水果的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留含量進行監(jiān)測。場內(nèi)經(jīng)營的商品出現(xiàn)有毒、有害、過期、變質(zhì)等質(zhì)量衛(wèi)生問題時，應(yīng)及時下架封存，并報食品衛(wèi)生管理部門處理，建立不合格商品退市機制。

     記者手記

“農(nóng)貿(mào)小市場，民生大工程。”菜市場是聯(lián)系農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的重要平臺，是政府實施“菜籃子工程”、“米袋子工程”、“放心肉工程”的重要載體。今年，市政府投入3000萬元首批對5家標準化菜市場進行改造，投入多、力度大、見成效。為市民營造一個放心、實惠、便利的消費場所，受到市民、經(jīng)營戶的歡迎。是一項得民心、順民意的民生工程，為市民辦了一件實實在在的好事和實事。

 

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