10月23日~26日，來自澳大利亞、新西蘭、阿根廷、荷蘭、美國等11個國家的商業(yè)協會和企業(yè)，還有來自國內的吉林皓月、江蘇雨潤等70多家大型牛羊肉深加工企業(yè)，參加了在寧夏舉辦的2014中國國際牛羊肉產品及設備展覽會。中國牛羊肉市場的巨大商機讓國外企業(yè)與國內企業(yè)達成更多合作協議，這些國家的新鮮牛羊肉，未來將出現在中國人的餐桌上。

    市場  每年1380億元“蛋糕”一項公開數據顯示，我國牛羊肉產量不足，每年缺口在230萬噸左右，若以當前國內牛羊肉均價60元/公斤估算，我國牛羊肉市場有1380億人民幣的巨大“蛋糕”，在向世界牛羊肉市場招手。澳大利亞肉類與畜牧業(yè)協會負責人安德魯·辛普森表示：“我們希望中國增加對澳洲牛肉的進口，希望將來澳洲牛肉在中國能夠占據半壁江山。”    安德魯·辛普森的期盼也是所有外國商業(yè)協會及企業(yè)的愿望，在展會上，由于進口目標國產量及優(yōu)先供貨地域的局限，除了被列入進口許可目錄的國家參加外，主辦方還特地邀請了對華合作意愿明確的墨西哥、波蘭、德國等非目錄國企業(yè)參加，由于鮮肉無法帶入，他們做了許多張貼畫和小冊子，在展會上向參觀者展示。

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