陽信是全國有名的肉牛養殖、加工大縣，目前全縣肉牛存欄量26萬頭，年屠宰加工能力120萬頭，冷鏈物流配送40萬噸，是天津、北京、上海等大中城市牛肉產品主要供應地和輻射全國最大的肉牛養殖、加工集散地。     由于陽信生產的牛肉量大質優，在各地市場上也時常出現被假冒的現象。為保障全縣牛肉產品質量安全，防止假冒，近年來，陽信縣大力推進肉牛標準化生產，建設質量可追溯體系。在源頭上，該縣推進現代畜牧產業化示范區建設，先后發展起3個肉牛養殖專業化鄉鎮，培植36個養牛專業村，建立了38個優質肉牛養殖、繁育基地。廣富、億利源、鑫源等畜牧企業還分別與中國農業大學、中國農科院、山東農科院等高等院校實施校企合作，建立肉牛養殖、繁育實驗基地，設立博士后工作站，成功選育出了每頭價值18萬元的a5級高檔肉牛新品系。牛犢出生后，即佩戴耳標，建立詳細的生長檔案，出生時間、飼養過程、免疫情況等都記錄在案，確保每頭牛都達到國家要求的生產標準。

肉牛在進入屠宰環節之前，都要經過嚴格的檢疫。今年，陽信縣畜牧獸醫局結合黨的群眾路線教育實踐活動，將部門職責主動前移，在全縣設立了6個報檢點，配備專門人員，統一檢疫標準，規范執法程序，把動物檢疫工作送到服務對象家門口。“在我們報檢點，對肉牛進行嚴格檢測后，出具農業部統一監制的動物檢驗檢疫合格證。”縣畜牧獸醫局動物檢疫劉廟報檢點的報檢員馬文濤告訴記者，“每個合格證都有惟一編號，由電腦聯網打印，農業部隨時監控。”

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