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我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉型與升級亟待推進

時間:2022-12-29 08:58:02來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

近幾年來,我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展速度放緩,疲態(tài)漸顯,圍繞著農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的轉型與升級,理論界在不斷探討,商務部、發(fā)改委等政府部門對此也十分重視,但轉型與升級的步伐卻遲遲沒有推進,我們認為,這其中有兩個重要原因:一是目前我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的主體定位存在問題,只有解決主體問題,才能順利完成轉型與升級;二是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的準公益性問題,由企業(yè)型經(jīng)營向準公益性轉變也是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉型與升級的重要前提。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的主體問題,簡單地說,便是誰應該進入批發(fā)市場進行交易,買賣雙方的角色應該由誰來承擔。目前我國批發(fā)市場處于一種低級的交易狀態(tài),買主和賣主都由個體戶承擔,多為個體農(nóng)民、農(nóng)村經(jīng)紀人或小型批發(fā)商。農(nóng)民將自己種植的產(chǎn)品運送到批發(fā)市場,就地擺攤販賣情況大量存在,其次是由農(nóng)村經(jīng)紀人組織的小規(guī)模集中售賣,而買方也多為小型批發(fā)商或個體戶,他們均以個體經(jīng)營的方式進入批發(fā)市場,交易方式也多以一對一的對手交易為主,經(jīng)濟活動松散、組織化程度低、難以統(tǒng)一規(guī)范和管理。加之農(nóng)民和農(nóng)村經(jīng)紀人自身文化素質(zhì)限制,造成其法律意識淡薄、道德約束力不強,單憑樸素的認知處理問題,視野格局多限于滿足自身需要,全局發(fā)展意識薄弱,在這種主體情況下構建批發(fā)市場的轉型與升級,從根本上缺乏基礎與動力。   我們認為,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的主體必須組織化、規(guī)?;?,只有具有一定實力的大機構進入批發(fā)市場,承擔買賣角色,首先實現(xiàn)批發(fā)市場主體的升級,才能支撐整個批發(fā)市場的轉型與升級。在大量的考察中我們發(fā)現(xiàn),很多現(xiàn)代化、高效率的批發(fā)市場,交易主體都是由機構承擔,如日本、韓國和中國臺灣。我國應借鑒其發(fā)展經(jīng)驗,將大型機構引入批發(fā)市場,如利用農(nóng)村合作社、供銷社等農(nóng)民合作組織,將分散的農(nóng)戶和農(nóng)村經(jīng)紀人組織起來,形成組織化程度高、便于規(guī)范管理的交易主體。這樣的交易主體有能力組織大規(guī)模的集中交易,能夠運用現(xiàn)代化的交易方式提高交易效率,只有這樣才能將批發(fā)市場與以個體交易為主的農(nóng)貿(mào)市場有效區(qū)分開,批發(fā)市場的功能升級才能得以更好地實現(xiàn),拍賣制等現(xiàn)代化的交易手段才有實施的條件。   除了主體問題,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的屬性問題也是不可回避的。目前,我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場屬于企業(yè)性經(jīng)營,企業(yè)的目的是盈利,他沒有平抑物價的義務,更無法承擔食品安全檢驗的責任。社會各界對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的各種指責,其出發(fā)點在于沒有將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場當成一個盈利性企業(yè)來看待。我們的看法是批發(fā)市場本身確實不應該是一個大幅盈利性的機構,它應該是準公益性的、低收益的,但它的公益性部分不應該由企業(yè)承擔,而是由政府出面建設。   準公益性的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應該由政府或政府絕對控股的公司出面建設,是我國最頂層的批發(fā)市場,承擔我國大部分農(nóng)產(chǎn)品的集散功能,在規(guī)模上具有絕對的優(yōu)勢,其控股權歸政府所有。政府再選擇有實力的企業(yè)來經(jīng)營,但企業(yè)的經(jīng)營要在政府的指導與規(guī)范下進行,政府首先要嚴格規(guī)定企業(yè)不得以盈利為目的,否則將被取消經(jīng)營資格,而企業(yè)由于提供了公益性服務所產(chǎn)生的損失則由政府提供補貼。我們認為,經(jīng)營批發(fā)市場的企業(yè)收益率合理區(qū)間應該在2%—3%之間,假定社會平均收益率為8%,那么企業(yè)因此損失的5%—6%則由政府出面補貼。在此前提下,企業(yè)代替政府承擔公益性流通職能,完善流通基礎設施和批發(fā)市場公益性設施建設,提供相關公益性服務。   頂層農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場重在規(guī)模和質(zhì)量,數(shù)量上有2—3家即可,這2—3家批發(fā)市場組成流通國家隊,可以成為政府宏觀調(diào)控的有效著力點,一系列產(chǎn)業(yè)支持、調(diào)整政策均可以此為實施對象,對政府宏觀調(diào)控意義重大。一方面頂層批發(fā)市場能夠第一時間感知市場波動情況,政府能夠迅速掌握第一手資料,以便及時做出應對。以往我國農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)價格波動、供求變化時,政府反應往往大幅滯后,信息的不順暢導致調(diào)控政策不能及時到位,由此引發(fā)價格飆升或農(nóng)產(chǎn)品滯銷等諸多問題,為政府和大眾尤其是農(nóng)民均帶來諸多困擾。一旦頂層批發(fā)市場經(jīng)營走上正軌,以往所面臨的類似問題便迎刃而解。   另一方面,頂層批發(fā)市場由于受政府控制,能夠迅速、有效地將政策貫徹開來,大大提高政策執(zhí)行效率。除此之外,頂層批發(fā)市場的建立,將對解決我國食品安全問題提供新的思路。由于頂層批發(fā)市場控制著我國農(nóng)產(chǎn)品流通的出入口,一旦發(fā)生食品安全問題,政府可從頂層批發(fā)市場入手進行追查,實施逐級追溯,加之批發(fā)市場主體的整體升級,相較目前分散的個體經(jīng)營,問題產(chǎn)品的來源更容易被定位,從而做到迅速查處,及時有效地控制食品安全問題蔓延。   我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的轉型升級除上述兩點外,還面臨著各項功能的升級與整體規(guī)劃的變遷等諸多問題,多年來社會各界對此課題多有傾注,但進展緩慢,然而批發(fā)市場的轉型與升級可謂任重道遠,非一日之功可成,實現(xiàn)了主體的升級換代、準公益性的轉變,批發(fā)市場轉型也就迎來了良好的開端。至于在此之上如何構建更完善、合理的整體功能,我們將持續(xù)研究,進一步給出相關報告。

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