近日，廈門萬翔冷鏈物流中心開業，成為大陸首個投入運營的海峽兩岸冷鏈物流產業深度合作試點項目。

據了解，萬翔冷鏈物流中心擁有福建省首個多溫層現代化冷庫，采用單層立體鋼結構設計。總儲能4萬噸的冷庫被劃分為8個小區，分別提供冷凍、冷藏、恒溫、常溫倉儲服務。不同溫區還可進行溫度調節自動轉換，能全面保障各溫區食品儲存需求。

萬翔冷鏈建立了一套完整的食品質量安全可追溯體系，在訂單、倉儲管理、運輸配送管理、全球定位系統和無線射頻識別技術(RFID)上已與廈門市生鮮食品安全監管網絡信息系統、終端賣場的供貨系統、供應商訂貨系統實現對接。

萬翔冷鏈物流中心的投用，將有效提升廈門乃至福建省冷鏈物流行業的整體水平。數據顯示，廈門年需冷凍貨物量在140萬噸左右(含進出口食品)，未來幾年內食品消費需求量還將保持10%左右的速度增長。而冷鏈物流企業目前擁有的大型冷庫(1500噸以上)總庫容量僅15萬噸左右，經營模式單一，無法很好地滿足市場需求。

       目前，萬翔冷鏈物流中心已經承接了百勝福建及潮汕地區門店的配送業務。

 

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