南海某軍港碼頭，一批經過冷凍、保鮮等技術處理過的新鮮蔬菜被搬上補給艦船運往南沙，標志著一套適合南沙特點的蔬菜生產保障后方補給鏈建成并投入運行。

近年來，南沙守礁官兵生活條件有了較大改善，但新鮮蔬菜供應仍不能滿足官兵需求。年初以來，南海艦隊后勤部深入南沙島礁調研，針對完善南沙供給體系、后方生產基地設置、后方蔬菜預冷設備的建立、技術支持等進行了科學論證和設計。南海艦隊多渠道籌措資金，用于南沙蔬菜生產保障后方補給鏈的建設。

針對島礁蔬菜補給航程遠、儲量小、易腐爛等問題，他們研究并建立從生產到采摘、包裝、裝載直至島礁儲存的全程“冷鏈”系統。針對市場蔬菜品種不定、不利儲藏的實際，在后方建立蔬菜生產基地；引進先進的包裝設備，對每批補給蔬菜進行修整、處理、包裝、預冷，延長蔬菜儲藏期。

南海艦隊后勤部軍需物資油料處處長蔡建文告訴記者：“補給鏈規范了蔬菜的生產、包裝、貯藏，以及蔬菜品種和優質高產栽培模式，可以有效解決南沙守礁官兵吃菜難問題，使守礁官兵蔬菜供應量達到總部規定的標準。”前不久，由國家科技部、中國農業大學專家組成的專家組對蔬菜生產保障后方補給鏈進行檢查驗收，給予了高度肯定。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：羅牛山4萬噸冷鏈物流中心項目

下一篇：超市逆襲電商平臺 資本催動“生鮮大戰”