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危險(xiǎn)的液氨為何被冷藏行業(yè)常用

時(shí)間:2022-12-29 16:19:18來(lái)源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

        效果好,污染小,且價(jià)格相對(duì)低廉,每噸大約不過(guò)2000元

        危險(xiǎn)的液氨為何被冷藏業(yè)常用

        今年6月,吉林一禽業(yè)公司的特大事故也是由于液氨泄漏引發(fā)爆炸,奪去百余人性命。不到3個(gè)月,這個(gè)“罪魁禍?zhǔn)住痹籴剳K劇。

上海市安監(jiān)局危化處處長(zhǎng)熊偉國(guó)介紹,氨作為一種重要的化工原料,為運(yùn)輸及儲(chǔ)存便利,通常將氣態(tài)的氨氣通過(guò)加壓或冷卻得到液態(tài)氨。液氨在工業(yè)上應(yīng)用廣泛,可起殺菌和降溫制冷作用。由于液氨具有腐蝕性且容易揮發(fā),所以其化學(xué)事故的發(fā)生率較高。

        為何那么危險(xiǎn)的東西為冷藏業(yè)常用?華東理工大學(xué)危險(xiǎn)化學(xué)物質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)與控制研究中心副主任修光利說(shuō),因?yàn)樾Ч茫廴拘。覂r(jià)格相對(duì)低廉。

據(jù)了解,液氨目前每噸大約不過(guò)2000元,在工業(yè)上使用效果也很好。不僅國(guó)內(nèi),國(guó)外也同樣使用得很普遍。人們熟知的氟利昂,因影響大氣環(huán)境,對(duì)臭氧層有破壞,成本也高,而且在安全性上也有難題,反而難以替代液氨。

“但是液氨在設(shè)備建設(shè)、生產(chǎn)、管理上必須嚴(yán)格按照規(guī)定。”修光利說(shuō)。

上海市質(zhì)監(jiān)局今年6月還印發(fā)《上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于集中開(kāi)展特種設(shè)備安全大檢查的通知》,檢查重點(diǎn)中突出氨制冷企業(yè)(重點(diǎn)是肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜等食品加工儲(chǔ)存場(chǎng)所)的危險(xiǎn)化學(xué)品特種設(shè)備,重點(diǎn)檢查液氨裝置內(nèi)高壓部分是否有安全隱患。

一位在上海從事液氨閥銷(xiāo)售的業(yè)內(nèi)人士告訴記者,現(xiàn)在常用的閥門(mén)和管道在技術(shù)上已經(jīng)較先進(jìn),一般使用單位都“雙保險(xiǎn)”:報(bào)警設(shè)備負(fù)責(zé)自動(dòng)關(guān)閥;值班室派人手動(dòng)操作。“但再好的設(shè)備都抵不過(guò)科學(xué)周到的管理。”

        相關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為,施工和員工培訓(xùn)兩個(gè)環(huán)節(jié)往往是事故發(fā)生的重要原因。

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