廣東省政府有關部門下達關于冷鏈建設文件中提出，2013年必需要完成的關于農貿市場升級改造肉品冷鏈統一配送體系的重要項目，6月5日，記者在禪城區(qū)第二季度區(qū)食品安全工作會議獲悉，禪城將針對十項重點工程，落實佛山市食品安全示范市建設。

即將推進的十項重點工程將包括：食品生產環(huán)節(jié)安全風險防控體系、生鮮冷藏肉品統一配送體系、“陽光廚房”、農貿市場升級改造工程、現代農業(yè)流通體系、食品安全示范體系、食品安全風險監(jiān)測體系、水產品質量安全監(jiān)管體系、食品安全溯源系統和檢驗檢測資源整合平臺建設。

目前，禪城區(qū)共投入食品安全示范市建設資金約327.8萬元。完成“陽光廚房”建設單位已達106家，共有38個農貿市場完成升級改造，10個市場正在施工；“一票通”系統已收錄20萬種食品備案信息，安裝該系統的食品經營者達200多戶。

禪城區(qū)市場監(jiān)督管理局負責人表示，今年10月1日有望正式推行全區(qū)肉品冷鏈統一配送。全區(qū)已配備冷鏈運輸車10輛，計劃將增加到20輛運輸車，以滿足全區(qū)100多萬人口的配送需求。

 

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