廣東省鮮花冷鏈需求形勢迫在眉睫

我們在快節(jié)奏的生活空間里非常渴望能有一個讓人平靜心情的事物或空間,大自然里鮮花和綠樹就可以為我們帶來不一樣的舒緩心情,為我們的生活增添不一樣的色彩。我國廣東省地處南方氣候非常適宜植物一年四季的綻放。作為國內(nèi)首屈一指的花卉專業(yè)市場,陳村花卉世界已經(jīng)形成了集花卉生產(chǎn)、銷售、觀賞、旅游于一體的花卉中心。但近年來,花卉流通體系發(fā)展滯后成為制約花卉業(yè)繼續(xù)擴展的“瓶頸”。
“由于花卉是一種有生命的產(chǎn)品,冷鏈運輸過程最重要的是要做到專業(yè)。”陳村花卉世界有關(guān)負責(zé)人說。據(jù)了解,之前花商花卉流通都是交給一些小運輸公司去做,雖然也有部分企業(yè)應(yīng)用了冷鏈運輸,但對冷柜溫度的控制缺乏經(jīng)驗,花卉品種與冷鏈運輸溫度的關(guān)系沒有調(diào)節(jié)得當(dāng),運輸過程中損失率將會很大。統(tǒng)計顯示,花卉產(chǎn)品傳統(tǒng)物流方式的損耗率為30%—35%。
另外,花卉的包裝技術(shù)落后,采用傳統(tǒng)的紙箱來包裝,缺乏包裝標準,降低了檢驗檢疫效率,造成部分鮮切花腐爛。
此外,由于在冷鏈運輸過程中缺乏一個信息系統(tǒng)對花卉生產(chǎn)、采購、運輸、出口等環(huán)節(jié)進行跟蹤,不能對各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督,造成花卉產(chǎn)品的質(zhì)量無法得到保證。綜上所述的情況都間接增加了進入零售市場的成本,降低了花卉的市場競爭力。
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