泰豐食品：要看準速凍食品投資前景

時間：2022-12-29 19:22:03來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

河南泰豐食品有限責任公司是一家專業生產速凍面米食品的大型食品加工企業，公司生產“致臻”、“喜相緣”、“圓心緣”等多個品牌，以水餃、湯圓、粽子、面點生產銷售為主，其中，“喜相緣”水餃產品銷量一直位列國內速凍水餃銷售排行的前列。泰豐食品關注國內速凍食品行業的發展，在企業的發展問題上，河南泰豐食品有限責任公司走出了具有自身特色的企業發展之路。而速凍食品企業未來發展的前景又在哪里，我們針對這一問題進行了分析：

　　國外速凍市場已趨向成熟

速凍行業在發達國家得到了較快發展，尤其是70年代以來，行業迅速成長。目前美國冷凍食品人均年消費量在60kg左右，德國人均年消費量接近40kg，日本人均年消費量在20kg左右。隨著未來經濟進一步發展以及人們對空閑時間的高要求，方便快捷的速凍調理食品將獲得進一步的快速發展。

在有針對性的對日本冷凍食品行業的發展歷程以及發展要素分析后，發現日本冷凍食品的快速發展有以下幾個必要條件：首先，60-80年代是日本經濟快速發展時期，人們休閑時間的減少以及對休閑時間質量的要求提高，使得方便、快捷的飲食需求增加；其次，社會的快速進步、婦女的工作人數比例增加、家庭中老人和孩子的逐漸增多等因素，使人們對于飲食的要求傾向于簡單化和方便化；再次，微波爐、冰箱的出現和人均擁有量的迅速增加，以及超市、零售終端的廣度和深度發展，也為冷凍食品產業發展貢獻了力量。

研究日本速凍食品行業可以作為研究我國速凍行業的重要參考，并預判我國速凍行業未來的發展方向。我國和日本同處亞洲，有近似的消費習慣，速凍食品行業在未來的中國具有巨大的發展空間。

國內速凍行業正在快速成長

我國的速凍行業起步于20世紀90年代初，目前行業步入成長期，收入穩定增長。預計未來收入增長率能夠維持25%-30%的增速，毛利率在原料價格松動的背景下將有所回升。隨著行業的擴張，規模以上的企業數量不斷增加，從2003年至今已經達到兩倍有余。未來隨著行業的繼續快速擴張，將有更多的企業“逐利而來”，這一方面將會加大行業內部競爭，另一方面也能夠協助行業的擴張。而目前在行業中已經占據較大份額的企業，將在未來的市場競爭中占據有利的地位。

我國速凍行業發展至今，主要依靠的是零售市場的推動，零售市場份額占據速凍行業的九成之多，業務市場幾乎可以忽略不計。在未來，隨著連鎖店、企業的規模發展，速凍行業的業務市場將加速發展，在行業快速發展的前提下占據更高比例。對業務市場的供應，規模企業毫無疑問將占據優勢地位。

另外，我國目前的速凍食品主要是主食類，尤其以湯圓、水餃和粽子居多，品種的匱乏一定程度上制約了行業發展。未來半成品、肉制品、小點心等花色繁多的產品都將是企業的發展方向。同時，我國速凍產品的出口規模在不斷擴大，這也是未來行業擴張的渠道之一。

未來的中國速凍食品行業是大型企業爭霸的行業，在未來的行業競爭中發展規模化生產銷售將成為企業發展的趨勢，河南泰豐食品有限責任公司將全心全意生產符合中國市場的產品。著眼于全國，放眼于未來，泰豐食品將朝著建設科技領先、管理先進的現代化食品企業而努力奮斗！

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