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農產品冷鏈流通產業亟待革命性變革

時間:2022-12-30 05:01:53來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

農產品流通基礎設施建設是發展現代農業的重要內容之一。長期以來,我國農產品流通基礎設施落后,物流成本高,損耗大一直飽受詬病。這一問題的癥結,正是一直以來政府對于公益性流通基礎設施的投入嚴重不足。業內人士分析指出,對農產品流通行業公共基礎設施投入的不足,是造成我國許多個體戶經營了20多年仍然沒有發展成專業化流通企業的根本原因。

借鑒國際經驗,不論是在日本、韓國還是歐美發達國家,農產品流通基礎設施都基本上是屬于國家公共財政投資領域,全部或大部由政府出面投資建設。如法國政府每年用占農業補貼25%的財政撥款對改善農產品運輸、儲備、加工及銷售的設施建設項目進行補貼,此項補貼,在一些設施較差的地區甚至可以達到30%~50%。韓國政府在1992~1997年間,實施了《改善農林漁業政策》,以政府無償援助為主,投融資417億美元(相當于當時的4000億人民幣),其中用于興建農產品流通和加工設施的資金占到13.2%;1999~2002年又啟動了《農林漁業發展計劃》,投融資377億美元,其中相當一部分用于提高農產品批發市場功能等流通設施的建設。英國、荷蘭等許多歐洲國家,把大型物流中心、配送中心等商貿物流設施,作為公共基礎設施列入每年政府基建項目,主體部分由政府投資建設。美國政府從上世紀80年代起,已將廣域共用性商業信息網絡納入國民經濟基礎設施建設計劃,由政府投資建設。

反觀之我國,在計劃經濟年代,農產品流通基礎設施屬于國有商業和供銷合作社所有,其投資建設全部由政府承擔。改革開放后的八十年代,由于生產和流通規模迅速擴大,政府加大了對商貿流通基礎設施投入的力度。但是九十年代以后,隨著國有商業和供銷合作社全面“轉制”,未轉制的也實行了政企分開,政府對農產品流通基礎設施的投入不斷減少,原來具有公益職能的國合商業流通基礎設施,也多數轉為企業的盈利性商業設施。因此,自1992年以來,我國農產品流通基礎設施投資主要是靠民間資本商業化投資,并未有效納入公共財政投資領域,專門用于農產品流通基礎設施投資的財政資金十分有限。如2011年中央和地方財政的支農資金達到2.5萬億元,業內人士質疑其中對農村農產品流通基礎設施的投入不足10%。2012年中央和地方財政支農資金估計近3萬億元,業內人士認為把其中50%投資于農產品流通基礎設施在當前的情況下是合理的。

同樣的情況發生在城市基礎設施建設的安排中,專門用于城市農產品流通基礎設施投資的財政資金更加有限。

我國農產品流通基礎設施建設上存在的過度商業化傾向,造成多數基礎設施在稅費、公用事業(1638.835,8.75,0.54%)收費和土地使用費上缺乏政策優惠,農產品流通基礎設施遠遠滯后。如農村人均商業面積僅約為城市的1/10,現有農產品批發市場的道路、供水等基礎設施陳舊,電子信息、冷藏等設備設施不完善,服務功能單一。2005年調查資料顯示,有41.7%的農產品批發市場建有冷庫,11.1%的配備了冷藏車,12.9%的有陳列冷柜。據調查,目前我國只有10%的肉類、20%的水產品、少量的牛奶和豆制品進入冷鏈系統,而歐美國家進入冷鏈系統的農產品比例為85%,我國物流費用占國內生鮮產品的總成本高達70%。

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