鮮牛奶勿斷“后冷鏈”

        你是否有過這樣的經(jīng)歷：剛買回去的鮮奶，明明在保質(zhì)期內(nèi)，打開喝時(shí)卻發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變味了！

你也許每天都喝鮮牛奶和酸奶，但你也許不知道：從牛奶灌裝封口的那一刻起，就有一條“后冷鏈”全程“護(hù)航”，保證將新鮮的奶制品安全送到你的手上；而一旦中斷超過了一定時(shí)間，產(chǎn)品就會(huì)開始變質(zhì)。

         巨牛博物館，了解鮮奶的秘密！

近日，記者驚奇的發(fā)現(xiàn)一只巨型奶牛現(xiàn)身在南京的鬧市街頭，好奇的人群形成了圍觀，都想一睹究竟，記者了解倒，這只巨型奶牛是光明乳業(yè)在南京市舉辦的高品質(zhì)鮮奶——優(yōu)倍，大規(guī)模產(chǎn)品展示活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)布景。

外面是炎炎夏日，里面卻是無(wú)比清涼，巨牛肚子里的世界精彩紛呈，走進(jìn)巨牛肚子里的市民能學(xué)習(xí)到各式各樣關(guān)于鮮奶的知識(shí)，了解牛奶的生產(chǎn)加工過程……奇妙的感受在參觀巨型奶牛肚子里的牛奶博物館時(shí)都能體驗(yàn)。

光明高品質(zhì)鮮奶——優(yōu)倍的此次活動(dòng)名為“優(yōu)倍冷主張”！旨在通過豐富多彩的互動(dòng)娛樂節(jié)目，傳達(dá)給觀眾和消費(fèi)者健康時(shí)尚的鮮奶選擇和飲用方法。

        喝牛奶，主張冷，參觀過牛奶博物館后，記者不禁對(duì)生活中被我們忽視的牛奶知識(shí)，產(chǎn)生了興趣。

        鮮牛奶“后冷鏈”的秘密

一盒鮮牛奶，出廠后從運(yùn)輸車，到小冷庫(kù)，再經(jīng)過便利店、小超市或者大賣場(chǎng)，最終到達(dá)消費(fèi)者手里，大部分時(shí)間處于“后冷鏈”環(huán)節(jié)，溫度必須保持在0到 10攝氏度之間。常溫下，牛奶里的細(xì)菌每20分鐘繁殖一代，鮮奶只要離開冷鏈系統(tǒng)3個(gè)小時(shí)，就會(huì)變質(zhì)，飲用后容易引起消化不良或發(fā)生食物中毒。

        逛超市，良好的習(xí)慣保證冷鏈不“斷”

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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