尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，各位同行，大家上午好！

今天能有幸在我們河南鄭州參加第四屆中美冷鏈物流會(huì)議，也在此與各位同行、各位專家，共同研討冷鏈業(yè)的發(fā)展。我今天主要講一下從企業(yè)的角度來看，影響和制約冷鏈發(fā)展的幾個(gè)短板。我首先介紹一下雙匯的冷鏈物流的簡(jiǎn)單情況。雙匯物流成立于2003年，也是雙匯集團(tuán)旗下的全資子公司，總部位于河南省漯河市，是目前國內(nèi)最大的專業(yè)化公路冷藏物流冷鏈服務(wù)公司之一。目前，我們擁有自有的冷藏車輛1500臺(tái)，同時(shí)整合加盟社會(huì)車輛在1500臺(tái)，全部有3500臺(tái)左右。目前，我們?cè)谌珖鴩@五大區(qū)域設(shè)置了17個(gè)公司，這五大區(qū)域也是雙匯集團(tuán)在制造業(yè)發(fā)展中的五大區(qū)域，主要是以長三角為主的華南區(qū)域，以上海為中心開發(fā)的是華東區(qū)域，以沈陽為中心開發(fā)的東北區(qū)域，西南，以重慶為中心開發(fā)的是云貴川，以河南為中心開發(fā)的是華中區(qū)域。以這17個(gè)公司，我們?cè)谌珖O(shè)置了8大業(yè)務(wù)區(qū)域。在倉儲(chǔ)硬件投入方面，目前現(xiàn)有各類低溫倉儲(chǔ)有20萬噸，常溫庫接近19萬噸，這同時(shí)也分布在全國各個(gè)主要的工業(yè)區(qū)，目前我們?cè)?012年底，計(jì)劃新增各類倉儲(chǔ)6萬噸，這些倉儲(chǔ)主要圍繞我們五大戰(zhàn)略，分布在云南的昆明、廣西的南寧、山東的濰坊、福建的福州，包括湖南的長沙。也就是說到今年的年底，我們各類的溫控將會(huì)突破30萬噸，真正成為全國第一大集肉類加工、倉儲(chǔ)管理、物流運(yùn)輸為一體的綜合性食品加工企業(yè)。

在車輛分布上來說，我們始終致力于一流的冷鏈服務(wù)首先應(yīng)該有對(duì)應(yīng)于一流的硬件投入，所以說在車輛投入上，我們首先專注于自有車輛的投入，因?yàn)橹挥挟?dāng)你擁有100%的產(chǎn)權(quán)的自有業(yè)務(wù)時(shí)，你才能在對(duì)外的服務(wù)中，做出來的服務(wù)更全面，你才能與客戶之間真正達(dá)到無縫對(duì)接。在質(zhì)量管理體系方面，剛才我們也聽了美國專家在食品方面的質(zhì)量管控，所以在這方面，雙匯集團(tuán)因?yàn)榍捌谑窃谑称飞希貏e是在肉類加工為主的食品工業(yè)集團(tuán)，所以我們?cè)陔p匯物流的建設(shè)當(dāng)中，主要圍繞以熟肉制品和生鮮制品為主進(jìn)行質(zhì)量控制體系，該質(zhì)量控制體系借鑒的歐美的一些先進(jìn)的質(zhì)量管理理念。所以在食品方面，設(shè)備投入主要是以歐美的進(jìn)口設(shè)備，引進(jìn)的也是歐美最先進(jìn)的管理體系。在物流運(yùn)輸體系方面，也有一套嚴(yán)格的自我控制系統(tǒng)，通過這一套嚴(yán)格的自我控制系統(tǒng)，確保了每年雙匯集團(tuán)內(nèi)部的產(chǎn)量350萬噸能夠安全、平穩(wěn)地發(fā)往全國各地。

近兩年，我們除了在硬件系統(tǒng)方面，也在信息化方面進(jìn)行了全面有效的投入。即前期投入GPS系統(tǒng)之后，后續(xù)我們又進(jìn)行了整個(gè)視頻監(jiān)控系統(tǒng)。通過GPS的實(shí)時(shí)監(jiān)控，使我們能夠掌握到車輛的位置、溫度控制，包括全程的報(bào)警裝置。通過去年進(jìn)入我們的車載3G系統(tǒng)，就是視頻系統(tǒng)的實(shí)施，可以對(duì)我們現(xiàn)擁有的1500臺(tái)車輛，能夠達(dá)到全程視頻監(jiān)控。因?yàn)槲蚁耄貏e是我們?cè)谧囊恍┪锪髌髽I(yè)，涉及運(yùn)輸行業(yè)比較多的，恐怕對(duì)運(yùn)輸?shù)墓芾矶际潜容^頭疼的，也是比較困惑的。所以說，如何高效并且安全地來提升我們的運(yùn)輸管理，沒有軟件，包括我們信息化的有效跟蹤，是很難達(dá)到我們未來的預(yù)期目的。所以通過3G系統(tǒng)有效的跟蹤，使我們的產(chǎn)品不論是在運(yùn)行過程當(dāng)中的安全性，還是對(duì)駕駛員的系統(tǒng)管理，以及是否按照我們預(yù)期的溫度控制，去推行我們的質(zhì)量管控體系，都可以做到實(shí)時(shí)監(jiān)控。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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