河南冷鏈物流有哪些優(yōu)勢

時間：2022-12-30 07:31:48來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

近年來我國的冷鏈物流發(fā)展迅速。據(jù)記者獲悉，河南現(xiàn)在正在進行相關(guān)的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。那么河南的冷鏈物流有哪些優(yōu)勢呢?

　　河南冷鏈物流市場潛力巨大

河南平均食物年產(chǎn)值約為300多億美元，但由于沒有很好的冷藏條件，食物產(chǎn)后損失嚴重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通損失率分別達到20%~30%、12%、15%，腐爛損耗的果蔬可滿足將近2000人的基本營養(yǎng)需求，損耗量居國內(nèi)首位，而冷鏈發(fā)達國家果蔬損失率則控制在5%以下。

　　食品藥品安全與冷鏈管理受到重視

河南是一個食品藥品的生產(chǎn)和消費大省，大眾消費的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生一直都是值得特別關(guān)注的問題，食品和藥品的流通環(huán)節(jié)往往是發(fā)生問題的所在。隨著人們食品和藥品安全意識的提高，人們將更多地關(guān)注與食品和藥品生產(chǎn)、流通、銷售等有關(guān)的活動。這種市場信息將引導(dǎo)企業(yè)強化自身的供應(yīng)鏈管理，并將企業(yè)品牌與食品和藥品的質(zhì)量更加緊密地結(jié)合起來。

　　河南農(nóng)業(yè)發(fā)展與冷鏈物流息息相關(guān)

冷鏈物流建設(shè)是河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展重要的組成部分，也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效途徑。農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的“二產(chǎn)經(jīng)濟”。發(fā)達國家把產(chǎn)后儲藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置，如美國農(nóng)業(yè)總投入的30%用于生產(chǎn)，70%用于產(chǎn)后加工保鮮;意大利、荷蘭農(nóng)副產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60%，而日本則大于70%。產(chǎn)后產(chǎn)值與自然產(chǎn)值之比，美國為3.7：1，日本為2.2：1，而河南僅為0.38：1。大量的初級農(nóng)產(chǎn)品幾乎都是未經(jīng)處理便投放市場，損耗率相當(dāng)高，由此可見河南農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工市場潛力很大。

　　政府扶持冷鏈物流建設(shè)有保障

冷鏈物流體系建設(shè)環(huán)節(jié)多，產(chǎn)業(yè)鏈長，是一個跨部門、跨行業(yè)、跨地區(qū)的系統(tǒng)工程，需要多方面的配合與支持。為進一步鞏固“十一五”期間冷鏈物流發(fā)展的成果，實現(xiàn)“十二五”時期冷鏈物流發(fā)展的目標，中央和地方政府要加大政策支持力度，對重要項目給予必要的引導(dǎo)和扶持;鼓勵有關(guān)部門加強協(xié)調(diào)與配合，形成合力，統(tǒng)一組織規(guī)劃實施;引導(dǎo)和推動高等院校設(shè)置冷鏈相關(guān)學(xué)科專業(yè)，加強高素質(zhì)人才隊伍建設(shè);同時兼顧冷鏈物流企業(yè)特點，對稅收、土地、標準建設(shè)、監(jiān)督機制等熱點問題進行專題研究，以進一步研究加大政策支持力度?？梢钥吹剑晟频恼邔?dǎo)向為實現(xiàn)冷鏈物流“十二五”發(fā)展目標提供了強有力的保障。

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