“從事蔬菜種植的農戶們應該會有這樣的體會，年年盼豐收，可種植的東西一豐收，就會面臨價格大跌的問題。”楊志遠說，如果在農副產品銷售過程中能引入一站式冷鏈物流服務，把供過于求的農副產品冷藏起來，調劑到短缺的季節里銷售，不但能夠滿足市民的需求，起到平抑物價的作用，還可以最大限度地減少果蔬運輸過程中的損耗。

農副產品冷鏈物流，就是指水果、蔬菜等物品從生產、貯藏、運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證物品質量和性能的一項系統工程。

近年來，隨著農業結構調整和居民消費水平的提高，我國生鮮農產品的產量和流通量逐年增加，全社會對生鮮農產品的安全和品質提出了更高的要求。加快發展農產品冷鏈物流，對于促進農民持續增收和保障消費安全具有十分重要的意義。

“現在冰箱的保鮮效果已經滿足不了市民的需求了，被譽為‘城市冰柜’的冷鏈物流‘熱’了起來。”楊志遠說，在一些大城市里，冷鏈物流產業發展迅速，但臺州目前還處于起步階段。

    去年，宏源公司投資了6000多萬元，在黃巖區院橋鎮創辦了我市規模最大的農副產品冷鏈物流配送中心。

“冷鏈物流中心的建設是一項投資巨大、回收期長的工程。”楊志遠認為，冷鏈物流的發展離不開政府的支持，“只有充分發揮政府的宏觀調控作用，加大對冷鏈物流基礎設備的投資和專業人才的培養，才能促進我市冷鏈物流產業的發展，從而加快我市農業規模化和科技化的進程。”

市人大代表、臺州宏源農副產品冷鏈物流配送中心有限公司總經理

 

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：加快建設冷藏設施 推動水產品走向國際市場

下一篇：我國冷鏈產業發展仍存在諸多制約因素