近日，由中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)主辦的年度肉制品行業(yè)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告隆重出爐。

　　金鑼火腿腸不負(fù)眾望，以良好的消費(fèi)口碑再次被評(píng)為“2011年度中國(guó)最受消費(fèi)者喜愛的十大肉制品品牌”，實(shí)現(xiàn)連續(xù)四年蟬聯(lián)最喜愛品牌這一榮譽(yù)。

金鑼集團(tuán)總裁郭維世表示，作為國(guó)內(nèi)肉制品龍頭企業(yè)，金鑼集團(tuán)大力實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，以滿足不斷擴(kuò)大的食品需求及不斷提高的品質(zhì)保障，獲得消費(fèi)者最喜愛品牌，不僅是對(duì)金鑼產(chǎn)品品質(zhì)的直接肯定，更是對(duì)這一發(fā)展模式的間接贊許。

2011年下半年起，豬肉價(jià)格持續(xù)處于高位并大幅度波動(dòng)，為全力保證民生產(chǎn)業(yè)，國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、農(nóng)業(yè)部等部門紛紛聯(lián)合出臺(tái)一系列政策與措施，強(qiáng)調(diào)要按照科學(xué)發(fā)展觀的要求，加快發(fā)展規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)又好又快發(fā)展。

　　作為國(guó)家肉制品龍頭企業(yè)，金鑼早在2008年開始向產(chǎn)業(yè)鏈上游進(jìn)軍，計(jì)劃投資20億元發(fā)力規(guī)模養(yǎng)殖。

目前，金鑼已經(jīng)在臨沂地區(qū)新建規(guī)模10萬(wàn)頭的曾祖代至父母代的種豬場(chǎng)以及飼料加工配套工程，并已建成16處大型商品豬養(yǎng)殖基地，同時(shí)大力推行“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，將集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)模養(yǎng)殖做強(qiáng)做大。

除在山東本地建有十余座大型養(yǎng)殖場(chǎng)外，金鑼集團(tuán)還放眼全國(guó)，積極尋找具有養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)區(qū)域進(jìn)行養(yǎng)殖項(xiàng)目投資。

　　2011年，金鑼通遼養(yǎng)殖基地破土動(dòng)工，項(xiàng)目總投資8億元，建成投產(chǎn)后規(guī)模可達(dá)年出欄量50萬(wàn)頭，將為金鑼集團(tuán)的自養(yǎng)生豬再添新力。

金鑼集團(tuán)總裁郭維世表示，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇和人們對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)要求越來(lái)越高，實(shí)施規(guī)模化養(yǎng)殖是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。規(guī)模化養(yǎng)殖不僅是企業(yè)增加經(jīng)濟(jì)效益和抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，還是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)的必要基礎(chǔ)。

作為國(guó)內(nèi)大型肉制品龍頭企業(yè)，金鑼集團(tuán)在積極擴(kuò)大產(chǎn)量的同時(shí)，專注于產(chǎn)品品質(zhì)提升，從2008年開始已經(jīng)著手打造一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從上游到終端，實(shí)施“品質(zhì)工程”，在提升產(chǎn)業(yè)鏈效能的同時(shí)，更為產(chǎn)品品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)悉，金鑼集團(tuán)為打造安全、健康、優(yōu)質(zhì)的食品，率先將產(chǎn)業(yè)鏈從生豬屠宰加工向上下游拉伸，形成了涵蓋飼料研發(fā)、種豬培育、規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售的“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式，實(shí)現(xiàn)了從飼養(yǎng)到餐桌的全面健康。

金鑼集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，金鑼全產(chǎn)業(yè)鏈不僅體現(xiàn)在規(guī)模養(yǎng)殖上，獨(dú)立的飼料研發(fā)與先進(jìn)的種豬引進(jìn)理念，是金鑼特色全產(chǎn)業(yè)鏈的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)之一。

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