讓冷鏈“熱”起來|瑞仕格“質(zhì)”敬綠色未來

新鮮食物與冷凍食物
哪個更低碳?
冷凍食品生產(chǎn)過程中用到制冷設(shè)備和冷鏈運輸,要消耗5倍于新鮮食物的能量。看上去新鮮食品比冷凍食品更為低碳。
但事實真的如此嗎
真相恰恰相反
因為,我們忽略了
新鮮食物的浪費問題
目前的供應(yīng)鏈體系中,約有三分之一的食物面臨被拋棄的命運。而對于蔬菜或水果等新鮮農(nóng)產(chǎn)品,這個數(shù)字高達50%。
更遺憾的是,這種浪費并非是被我們有意“扔掉”的,而是因為新鮮食物的自然腐爛、多道工序的篩選和包裝,以及相較于冷凍食物更嚴(yán)重的運輸損耗。
倘若將浪費因素考慮進去,冷凍食物反而會比新鮮食物更低碳,并可將全球碳排放減少約8%到10%。
即便如此,冷鏈系統(tǒng)依舊面臨著諸多痛點。其中,冷庫系統(tǒng)作為重要的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施,面臨著能耗較高、勞動人員短缺的難題。此外,在第三方物流企業(yè)所運營的冷庫中,隨著業(yè)務(wù)需求日漸多樣,對冷庫的溫度控制、分揀效率等提出了更高的要求。
如何通過物流自動化系統(tǒng)解決方案
破解這些冷庫運營的痛點呢?
能耗大?
立庫面積減少到傳統(tǒng)倉庫的1/4!
能耗節(jié)省40%!
傳統(tǒng)倉庫的建筑,凈高往往在12米以下,外圍護結(jié)構(gòu)表面積大,使用隔熱材料多,能耗大。在“雙碳”目標(biāo)背景下,要解決這一問題,需要從冷庫建筑規(guī)劃著手,增大建筑高度,并同時引入自動化立體倉庫。
堆垛機立體庫解決方案
在實現(xiàn)同等容量存儲的前提下,堆垛機立庫建筑能耗減少20%以上。
▲托盤堆垛機系統(tǒng)
瑞仕格UniStore托盤堆垛機,采用輕量化設(shè)計,減少能耗,提高作業(yè)效率。
冷庫環(huán)境勞動力短缺?
自動化系統(tǒng)應(yīng)用,
對人力依賴減少到傳統(tǒng)冷庫的1/5!
由于冷庫工作環(huán)境惡劣,正面臨招工難、人員流動大等勞動力短缺問題,特別是疫情以來,暴露于冷庫環(huán)境中,增大了安全風(fēng)險。通過自動化技術(shù),在重復(fù)性存取、搬運,甚至在拆碼垛、貨箱揀選等下游作業(yè)環(huán)節(jié),減少人員在寒冷環(huán)境中的暴露,減輕人力負(fù)擔(dān),并提高作業(yè)效率。
托盤密集庫解決方案
除采用堆垛機自動存取貨物外,在要求靈活適配不同空間布局、高密度存儲、高流量和高吞吐量的條件下,穿梭車密集庫具有獨特優(yōu)勢。
▲PowerStore托盤穿梭車系統(tǒng)
瑞仕格PowerStrore托盤子母穿梭車,適用于低至-30℃的溫度環(huán)境(深冷機型可勝任低至-50℃的溫度環(huán)境),在一定建筑面積上,空間利用率可增加60%以上。
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冷藏環(huán)境訂單揀選解決方案
瑞仕格可提供適用于2~8℃冷藏環(huán)境的ACPaQ整箱揀選與混合碼垛解決方案以及AutoStore輕載訂單履約解決方案。
瑞仕格ACPaQ整箱揀選與混合碼垛系統(tǒng),結(jié)合輕載穿梭車系統(tǒng)(CycloneCarrier箱式多層穿梭車系統(tǒng)適用于 -30℃~40℃)、輸送機系統(tǒng)和庫卡機器人技術(shù),自動完成門店友好型的托盤處理任務(wù),每天可處理多達50萬貨箱。
▲ACPaQ整箱揀選與混合碼垛系統(tǒng)
瑞仕格集成的AutoStore系統(tǒng),兼具密集存儲與自動分揀功能,已應(yīng)用于美國Peapod、科威特Raha等多個冷藏生鮮自動履約中心。
▲AutoStore輕載密集存儲與揀選系統(tǒng)
前景可期 攜手共建
冷鏈可以在保證食物營養(yǎng)價值的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)更低的運輸碳排放。同時,疫情也在改變我們的生活習(xí)慣,在可預(yù)見的未來一段時間,食品冷鏈物流將受到更多關(guān)注。
自動化冷庫技術(shù),有效降低能耗,推動低碳環(huán)保;同時降低對重復(fù)勞動力的依賴,減少人工在寒冷環(huán)境中的暴露。此外,優(yōu)秀的物流自動化管理軟件,還將幫助運營人員增強對冷庫物流的監(jiān)控,提升運營透明度和靈活性。
冷庫自動化優(yōu)點眾多,將成為冷鏈物流的熱門發(fā)展方向。瑞仕格將繼續(xù)與各方合作伙伴一道,為冷鏈物流的發(fā)展提供動力支持,為冷鏈行業(yè)的長期健康發(fā)展而努力!
文章來源:瑞仕格
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍W⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。
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