中國擁有世界上發(fā)展最快的易腐食品和醫(yī)藥產(chǎn)品消費市場，但人均冷凍倉儲空間卻還不到大多數(shù)發(fā)達國家的十分之一，對于優(yōu)質(zhì)冷鏈設(shè)施的需求也是十分龐大的。從我國冷凍冷藏市場需求的發(fā)展趨勢看，我國的現(xiàn)有冷藏容量還明顯不足，還有很大的發(fā)展空間。

目前，全國冷庫的總?cè)萘繛?00多萬立方米，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對生活質(zhì)量要求越來越高，由于反季節(jié)消費，食品、飲品等生產(chǎn)企業(yè)倉貯等需要冷藏過渡貯存的食物、貨物越來越多，更是為冷藏業(yè)發(fā)展帶來了契機，市場容量會逐漸擴大。在2012年，冷凍冷藏企業(yè)為我們帶來哪些節(jié)能實用的產(chǎn)品呢？我們拭目以待?。?012年6月8日-10日，2012慧聰網(wǎng)杭州冷凍冷藏、制冷空調(diào)及暖通產(chǎn)品交易會將在杭州市和平國際展覽中心舉辦）

可見，針對當前冷凍冷藏行業(yè)發(fā)展面臨的機遇與威脅，要進一步加強和完善國內(nèi)冷藏鏈建設(shè)，必須盡快制定必要的產(chǎn)品標準、操作規(guī)程，實現(xiàn)各環(huán)節(jié)的制度化和規(guī)范化，相應(yīng)政策的頒布，是對于冷藏物流行業(yè)的一種宏觀引導。如此大力度的政策扶持，一定會為冷藏物流業(yè)帶來一個全新的、巨大的、有無限潛力的市場發(fā)展空間；另外必須配置必要的設(shè)施和設(shè)備，特別是運輸環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)，開發(fā)保鮮包裝材料，發(fā)展冷藏集裝箱運輸，以適應(yīng)冷藏鏈發(fā)展的要求；必須在有關(guān)部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，合理規(guī)劃發(fā)展，防止盲目建設(shè)，保證我國冷凍冷藏行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

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