隨著生活水平的提高，人們對飲食質量要求越來越貴，在流通領域中的食質量量也越來越為各方關注，冷鏈和冷鏈物流的概念已變成很多人關注的熱門行業，逐漸嶄露商機。

據數字顯示，2006年我國菜蔬產量占全球的49%，居世界首位，2007年人均菜蔬霸占量達到427kg；2007年我國蘋果產量超過1.8億噸，上海到淮南貨運人均蘋果霸占量達到138kg，10年代里進步了3倍；2007年中國海產品達到4747萬噸，比2002年進步了20%，人均霸占量達到44kg。近幾年，重慶雪峰、山東榮慶、河南雙匯等眾多物流冷鏈服務公司都紛紛進軍物流市場，搶占冷鏈和冷鏈物流商機。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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