建設全國最大最強的冷凍食品生產、研發基地；要使飲料制造業成為鄭州食品行業的重要支柱產業之一，支持金星集團爭取進入全國同行業三強……

鄭州市發布了未來5年食品工作發展規劃綱要。5年后，食品工業要成為鄭州市支撐中部崛起、密切東中西部聯系、服務全國大局的關鍵產業之一。

    五年目標

    到2015年力爭銷售收入達1500億元

鄭州市食品工業的產業規模提升速度還是比較快的：2006-2010年間，規模以上食品工業企業由135家增長至213家，工業增加值年均增長率高達27.48%。

鄭州市為自己定的5年目標是：到2015年，力爭食品工業銷售收入、工業增加值分別達到1500億元、530億元，年均增長率分別為20%、22%。

基本建成在全國具有重要影響的糧油加工基地、方便食品制造基地、飲料生產基地，食品技術創新中心、食品標準制定中心、中部現代農產品和食品物流中心(三基地、三中心)，使食品工業成為鄭州市支撐中部崛起、密切東中西部聯系、服務全國大局的關鍵產業之一。

    產業布局

    將重點建設航空港區等5大食品工業園

布局上，將重點規劃建設鄭州國家經濟技術開發區、航空港區、惠濟經濟開發區、馬寨工業園區、中原食品工業園等五大食品工業園區。

    鄭州國家經濟技術開發區，重點定位谷物加工及糧油食品制造基地。

    鄭州航空港區，重點定位以航空相關食品、方便休閑食品以及高附加值的功能食品研發和制造基地。

惠濟經濟開發區，重點定位為打造全國知名的冷凍食品產業基地。

    馬寨食品工業集聚區，重點定位以乳制品、肉制品、烘焙制品、飲料、添加劑和營養保健食品等高附加值食品消費品的制造基地和研發基地。

中原食品工業園，重點定位以方便米面食品、休閑食品、特色農副產品加工業(棗業)及相關食品制造業基地。另外，還要在鄭州經濟技術開發區建食品物流基地。重點突出糧食儲運功能和冷鏈物流功能。

在鄭州東南部的鄭汴—中牟新城區重點打造綠色、安全和健康等食品原料基地，到2015年，形成銷售收入100億，成為鄭州市食品工業新的增長極。

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