商務部漸進推動“農超對接” 沃爾瑪積極行動

時間：2022-12-30 20:51:24來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

為解決農產品“買賣難”問題，力推“農超對接”已有數年的商務部，下一步將積極構建長效機制來解決上述問題，5月17日，商務部新聞發言人姚堅在例行新聞發布會上如此表示。

姚堅稱，商務部將繼續完善農產品流通體系，并加強農產品流通基礎設施建設，以及推進農產品現代流通綜合試點。此外，商務部也將進一步完善應急預案，加強市場監測、信息引導和產銷對接，維護蔬菜市場穩定，保障菜農利益。

　　從“雙百市場工程”到“農超對接”

據商務部資料，解決農民“賣難”問題最早可以追溯至2006年，商務部會同財政部實施的“雙百市場工程”，2009年，商務部開始開展“農超對接”工作，去年則啟動了農產品現代流通綜合試點。

資料顯示，在2006年～2009年，全國共有936家農產品批發市場、流通企業和農貿市場的1565個項目得到商務部的扶持，中央財政并為此安排專項資金達15億元。

2009年，商務部會同農業部實施“農超對接”，中央財政安排4億元，采取以獎代補的方式，在17個省（區、市）開展試點，試點范圍包括農產品冷鏈系統、配送中心、快速檢測系統及農產品品牌培育等205個建設項目。

在實際運作中，“農超對接”的模式也確實提升了銷售量。統計顯示，今年一季度，北京市8家“農超對接”大型超市共銷售的果蔬農產品達到了2.8萬噸，銷售額為3.8億元，同比增幅都在10%以上。

商務部新聞發言人姚堅還透露，現在隨著城市化的進程，很多大城市郊區供應城市的自給率不到20%，農產品都要通過外省市調撥，這也意味著，要進一步推廣現代化的“農超對接”模式，還需要現代化的生產、流通模式配套，才能發揮作用。

另據商務部市場體系建設司資料，中國蔬菜產量約占全球總產量的60%，水果和肉類產量占30%，2009年我國糧食總產量突破5.3億噸，水果2億噸，蔬菜6.2億噸。中國居民對蔬菜和水果偏好的消費習慣，也對“農超對接”物流體系提出了更高的要求。

　　企業行動

為了更好地監控產品的質量安全，同時減少運輸成本，降低運輸過程中由于食品腐爛變質造成的經濟損失，沃爾瑪自2007年開始農超對接項目的嘗試，搭建“農超對接”信息交流和經驗分享平臺，加強農產品質量安全監控、建設鮮食配送中心、食品質量安全快速檢測中心，從根本上將“從農場到餐桌”的食品安全概念落實到產品上。最終將更加安全和優質的蔬菜、水果和谷類食品提供給沃爾瑪在中國的商場。

截至2011年4月30日，沃爾瑪先后在超過19個省市建立了66個直接采購基地，面積近80萬畝，直接受惠農民近76萬人。到2015年底，沃爾瑪中國的目標是將帶動200萬農民受益于農超對接項目，將15%的農超對接產品從綠色食品認證升級到有機食品認證。

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