煙臺六成果農送蘋果入冷庫賭來年賣高價

時間：2022-12-31 05:32:12來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

今年蘋果收購已近尾聲，盡管今年蘋果價格創歷史新高，但連日來，記者在煙臺蘋果主產地棲霞了解到，面對高漲的價格，許多果農兄弟不為所動，而是加入到了冷庫存貯大軍中來，將蘋果存進冷庫，以期來年博個更高的價位。對此，相關專家表示憂慮，他提醒果農，一定要克服當前的惜售心理，及時調整銷售策略。

60%的果農惜售

看著自家最后一批送到冷庫里的蘋果，史本京表情興奮。蘋果是混放著的，還沒有分級，香甜的氣息沖淡了些許冷氣，讓人有種想吃的沖動。

蘋果有20萬斤。“這是俺家今年所有的收成”，史本京告訴記者，“俺一點沒賣，全部存進了冷庫。”

史本京是棲霞市觀里鎮辛莊村果農，種了14畝果園。把蘋果存放冷庫，一方面有今年采摘期拉長來不及賣的原因，但更重要的是期望明年能有個更高的價位。

與史本京的想法一樣，楊礎鎮佛落頂村果農老衣也將自家蘋果存進了冷庫。老衣告訴記者，今年他只將1、2級的蘋果賣了，剩下的2萬多斤全部進了冷庫，等到來年再賣。“賭一下了，如果到時一斤漲一毛錢，那就能多賺2000多塊。”

據了解，往年也有果農自己在冷庫存蘋果，今年蘋果價格看好，蘋果入庫的現象更普遍，大概有60%的果農將蘋果部分或者全部存放到冷庫里。“今年果農普遍惜售”，觀里鎮浩政冷庫老板姜浩政告訴記者，他的冷庫庫容量為5000噸，現在基本存滿，客戶全是周邊大疃、辛莊、阱后、大山口等村的果農。據初步估算，棲霞市東半部鄉鎮約有1/3的蘋果被果農存進了冷庫；西半部更多，數量能達到70%左右。

只為來年高更價

今年蘋果價格高漲，是果農惜售的直接原因。

人民銀行棲霞市支行此前針對轄區內蘋果價格變化的調查顯示，10月上中旬，85mm果徑的紅富士蘋果收購價一度達到4.2元/斤，10月26日價格下落為3.6元/斤，而去年同期每斤2.8元左右，漲幅28.5%；80mm果徑的紅富士蘋果3.3元/斤，去年同期為2.3元左右，漲幅43%；75mm果徑2.7元/斤，上漲了52%；70mm果徑2元/斤，上漲了60%。而即使眼下，蘋果收購已近尾聲，75mm果徑的殘次蘋果價格仍然達到了1.6元/斤。高漲的果價讓果農對明年的價格有了很好的心理預期。

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