10月21日，商務部全國肉菜流通追溯體系建設試點工作會議在上海召開。上海等第一批10個試點城市政府及商務、財政部門負責人以及大型肉類蔬菜批發市場的企業領導，各省、自治區、直轄市、計劃單列市、新疆生產建設兵團以及石家莊等21個省會城市商務部門主要負責人等共200多人參加了會議。商務部陳德銘部長出席會議并講話。

此次會議是商務部在推動“菜籃子”和“放心肉”建設工作中，總結上海、青島等部分城市的做法和經驗的基礎上，開展全國肉類蔬菜流通追溯體系建設試點的工作部署會。肉類蔬菜流通追溯體系建設試點的主要內容是以發展現代流通方式為基礎，運用信息技術手段，實現肉菜商品流通的索證索票、購銷臺賬的電子化，從而形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質量安全追溯鏈條。主要目的是提高生產經營者的責任意識和保障能力；改善消費者預期，促進放心消費；支持和幫助地方更好的落實“菜籃子”市長負責制。這項工作得到了財政部的大力支持，中央財政專門安排資金用于支持追溯體系建設。今年，商務部和財政部共同確定了大連、上海、南京、無錫、杭州、寧波、青島、重慶、昆明、成都等10個城市作為試點。

會上，商務部負責同志與10個試點城市政府負責同志簽訂了肉類蔬菜流通追溯體系建設試點協議書，陳德銘部長作了重要講話。

陳德銘表示，建設肉菜流通追溯體系，要以信息技術為手段，兼顧信息采集手段的多樣性與內容的統一性；完善法規標準，加強市場準入管理；抓住蔬菜批發市場電子化統一結算、提高屠宰行業集中度兩個關鍵環節，夯實流通基礎。考慮到城市是商品肉菜的主要銷區市場，流通基礎設施相對比較完善，并具有“菜籃子”市長負責制的體制優勢，追溯體系建設將從城市先行試點，逐步鋪開。

陳德銘指出，建設肉菜流通追溯體系，是一項民心工程，有利于提高肉菜質量安全水平，保障和改善民生，促進明白放心消費；有利于完善和落實索證索票和臺賬管理等制度，為監管部門提高執法監管效率創造條件，增強食品安全保障能力；有利于利用物聯網等信息技術，改變農產品落后的流通方式，更好的發揮市場和消費對農業生產的引導作用，促進肉菜生產流通的包裝化、標準化、品牌化，推動我國農產品進入國際市場，幫助農民增收。希望各試點城市把追溯體系建設作為“一把手”工程全力推進，進一步完善落實試點工作方案，大力推進現代流通體系建設，堅持政府推動與市場化運作相結合，調動各方的積極性。

我廳將認真貫徹此次會議精神，在積極做好海南農產品現代流通綜合試點的基礎上，推動海口市抓緊制定肉類蔬菜流通追溯體系建設試點方案，爭取列入商務部肉類蔬菜流通追溯體系建設第二批試點城市。

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