10日，白沙洲大市場(chǎng)冷鏈二期3萬(wàn)噸冷庫(kù)項(xiàng)目動(dòng)工，武漢即將擁有華中儲(chǔ)量最大的“冰箱”。

    據(jù)悉，該項(xiàng)目總投資1.2億元，占地面積1.3中國(guó)方米，預(yù)計(jì)今年底投入使用，主要儲(chǔ)存蔬菜、水果、海鮮等農(nóng)副產(chǎn)品。

據(jù)白沙洲大市場(chǎng)人士介紹，去年底啟用的一期6萬(wàn)噸低溫冷庫(kù)，主要儲(chǔ)存豬牛、水產(chǎn)等食品，年交易量將達(dá)60萬(wàn)噸，年交易額將超180億元；二期冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)后，預(yù)計(jì)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)年交易額將達(dá)200多億元。

據(jù)了解，所謂冷鏈，是指易腐產(chǎn)品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)始終處于低溫狀態(tài)。在我國(guó)，蔬菜、水果在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的損失率高達(dá)20％至30％，而發(fā)達(dá)國(guó)家的損失率則在5％以下。白沙洲二期冷鏈項(xiàng)目將徹底改變武漢蔬果“季產(chǎn)季賣(mài)、現(xiàn)摘現(xiàn)賣(mài)”的歷史，農(nóng)民的產(chǎn)品可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存、錯(cuò)峰上市，市民也將吃到更多、更新鮮的蔬果了。

當(dāng)前，武漢冷鏈物流已步入發(fā)展的快車(chē)道：白沙洲大市場(chǎng)計(jì)劃將冷庫(kù)容量擴(kuò)至20萬(wàn)噸，漢口四季美農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正在籌建30萬(wàn)噸冷庫(kù)，中糧集團(tuán)擬在江夏鄭店興建10萬(wàn)噸冷藏基地。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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