17日，記者從西安市商務(wù)局了解到，我市1000噸凍體豬肉更新儲存到位，足以應(yīng)對市場異常波動。

據(jù)了解，西安市商務(wù)局會同市財(cái)政局對方欣公司一季度儲備肉進(jìn)行了檢查，儲備的1000噸凍體豬肉儲存到位，肉品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。由于春節(jié)前對部分凍體豬肉進(jìn)行出庫更新，節(jié)后方欣公司先后從山東調(diào)進(jìn)分割肉600多噸，從周至、戶縣調(diào)進(jìn)活豬300多噸，從城固調(diào)進(jìn)白條肉100多噸，近期對調(diào)進(jìn)的活豬集中宰殺，經(jīng)過掛晾、修整、冷凍等環(huán)節(jié)處理，已保質(zhì)保量存入冷庫。調(diào)進(jìn)的豬肉證、章等手續(xù)齊全；儲存豬肉數(shù)量、肉品質(zhì)量和儲存安全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求；凍體豬肉出入庫臺賬手續(xù)齊全，實(shí)行分類堆放，專庫管理，以有效應(yīng)對市場異常波動。

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