受集中上市、供過于求等因素影響，近期海南省椒類產(chǎn)品出現(xiàn)品種性滯銷和區(qū)域性滯銷現(xiàn)象，泡椒價(jià)格持續(xù)低迷。目前海南省商務(wù)部門正在通過動(dòng)員組織大企業(yè)用保護(hù)價(jià)收購椒類產(chǎn)品等方式，促進(jìn)椒類價(jià)格的銷售以及保椒價(jià)。

海南省近期椒類產(chǎn)品整體收購價(jià)格比去年同期有所偏低，主要是泡椒價(jià)格持續(xù)低迷。1月29日瓊海泡椒市場(chǎng)收購價(jià)格為普通級(jí)0.3元/市斤，優(yōu)等級(jí)0.5元/市斤，均價(jià)0.4元/市斤左右。按本地生產(chǎn)實(shí)際情況，每市斤泡椒的生產(chǎn)成本約需0.38元，如再加上采收費(fèi)用等，則每市斤須0.46元才有薄利可盈。其他椒類如尖椒、圓椒等雖較去年收購價(jià)偏低，但仍有盈利，產(chǎn)運(yùn)銷基本順暢。

目前椒類滯銷問題主要出現(xiàn)在我省傳統(tǒng)的冬季椒類產(chǎn)區(qū)瓊海等地，文昌、萬寧等也受到一定影響，西線臨高、澄邁、儋州等地椒類銷售仍正常順暢。

據(jù)了解，近期海南省部分椒類產(chǎn)品滯銷的主要原因，一是由于廣東廣西及我省今冬椒類均擴(kuò)種增產(chǎn)，特別是廣東湛江、徐聞等地椒類大面積擴(kuò)種，估計(jì)增產(chǎn)30%左右。椒類集中上市造成價(jià)格下跌，而我省由于運(yùn)輸物流成本高，競(jìng)爭(zhēng)力下降，因此銷售受限下挫；二是近期我省連續(xù)陰雨天氣，空氣濕度大，產(chǎn)出的厚皮椒類（泡椒為主）含水量大，在冷藏運(yùn)輸中容易腐爛變質(zhì)，運(yùn)銷損耗大、成本高，運(yùn)銷商虧本風(fēng)險(xiǎn)高，不愿大量進(jìn)行收購運(yùn)銷，農(nóng)戶銷售隨之下降。

近日，海南省商務(wù)廳已陸續(xù)動(dòng)員“雙百市場(chǎng)工程”承辦企業(yè)和“農(nóng)超對(duì)接”試點(diǎn)企業(yè)加大椒類產(chǎn)品的收購。海南永青、瓊海福松、臨高來發(fā)等省內(nèi)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)已采取增設(shè)收購點(diǎn)、穩(wěn)定收購價(jià)格、讓利預(yù)冷費(fèi)等，來增加椒類產(chǎn)品的收購；瓊海商務(wù)局要求各農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)加大與銷區(qū)市場(chǎng)對(duì)接力度；省商務(wù)廳加大了我省椒類產(chǎn)品供應(yīng)信息發(fā)布力度，并已將銷售情況向商務(wù)部報(bào)告，請(qǐng)求幫助我省與銷區(qū)進(jìn)行產(chǎn)銷銜接。

目前，海南永青公司每天運(yùn)銷100車以上的椒類產(chǎn)品，并以每市斤0.45元保護(hù)價(jià)收購農(nóng)民泡椒。瓊海福松、臨高來發(fā)等企業(yè)采取冷藏保鮮費(fèi)讓利給收購商，同時(shí)對(duì)銷售大戶、信用戶等收購冷藏資金進(jìn)行部分扶持；瓊海福松公司通過與銷區(qū)批發(fā)商協(xié)調(diào)，每天往省外調(diào)運(yùn)椒類產(chǎn)品達(dá)3000噸。

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