2006年中國（中山）國際果蔬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化論壇暨果蔬冷凍鏈與檢驗檢疫論壇及2006中國（中山）國際果蔬展介會，11月9日在中山開幕。本次論壇由農(nóng)業(yè)部對外經(jīng)濟(jì)合作中心，中國果品流通協(xié)會，中國蔬菜流通協(xié)會等單位主辦，金濤（中山）果蔬物流有限公司承辦。農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司和中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場協(xié)會為支持單位，ＳＦＴ中國（深圳）果蔬展覽會組委會和香港果蔬進(jìn)出口商協(xié)會為協(xié)辦單位。

金濤（中山）果蔬物流中心總經(jīng)理翁宏文表示，中國作為全球主要的水果產(chǎn)地和消費(fèi)地，在加工和包裝上卻不占優(yōu)勢。要把中國的果蔬推向全球，必須有好的包裝和冷凍技術(shù)。

翁宏文表示，冷凍鏈物流對中山甚至全國大部分物流企業(yè)來說，都是較為陌生的物流理念。所謂果蔬冷凍鏈，即產(chǎn)品從被采摘到保存到自家冰箱，需經(jīng)歷預(yù)冷、冷庫、冷藏車運(yùn)輸、批發(fā)站冷庫、超市冷柜、消費(fèi)者冰箱的全程冷凍。

冷凍的效果是顯而易見的。營養(yǎng)損耗率低，約1%；其次是保鮮期大大延長。金濤（中山）總經(jīng)理翁宏文表示，國內(nèi)水果大多是露天交易，談何“溫度保鮮”？一車水果從中山運(yùn)至北京，可能還沒到達(dá)目的地，水果已經(jīng)變質(zhì)；南非的橘子想進(jìn)入我國南方，但不知道該在哪里交易；中國的紅富士蘋果想登陸歐美國家，卻不知該怎么賣、怎樣才能賺錢。翁宏文表示，“金濤”就是要打造成國內(nèi)、國際果蔬交易的平臺，不僅讓外商在中國找到商機(jī)，更重要的是把中國的果蔬賣到國外去。

本次論壇目的一是讓國內(nèi)的果蔬種植商、批發(fā)商以及經(jīng)銷商們認(rèn)識到自身的不足及其與國外的差距，也讓國外的果蔬商及專家們更深入地了解國內(nèi)果蔬行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。另一目的則是為了推廣金濤（中山）果蔬物流中心——現(xiàn)代化的一站式服務(wù)平臺，即：設(shè)施完備、功能齊全的現(xiàn)代化冷凍倉儲及貿(mào)易場所。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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